Ekstrakt słodowy

[miras-t]

Dzięki za odpowiedzi i pomoc!
Nie pozostało mi nic innego jak zacząć produkcję.
Jeśli mielibyście ochotę,to odpowiedzcie mi na jeszcze jedno nurtujące mnie pytanie;
Jak to jest,że jednym sposobem fermentacja ma przebiegać w szczelnie zamkniętym pojemniku z rurką po to aby nie zakazić piwa drobnoustrojami czy pleśniami itp.z powietrza a w innym przypadku fermentator może być niedomknięty?Czyli 2 fermentacje.
Wiem też,że robi sie piwo w otwartych kadziach.To jak to jest?
Pzdr.

[miras-t]

Koncentraty połączyłem z woda do ilosci 23 litry.Zawsze to 6 piw więcej.W sumie w instrukcji pisze że można zrobić od 20 do nawet 25 litrów.Blg wskazało 11 przy temperaturze 22 st.Czyli myślę że będzie dobrze.

[poprostuewenement]

Witam!


Mam do zrobienia w domu brewkit coopersa - pilsener. Ekstrakt słodowy, który znalazłem w internecie firmy WES "Ekstrakt słodowy jasny 1,2" będzie dobrym wyborem? Czy może warto dopłacić 8 zł i zakupić "Ekstrakt słodowy jasny 1,7"? Kolejna sprawą będzie butelkowanie, jakiego surowca użyć podczas rozlewania piwa do butelek?

Pozdrawiam

Właśnie mam problem... bo zakupiłem drugą wareczkę: irish velvet, i do tego nachmielony ekstrakt słodowy (1,7 kg).

Na opakowaniu jest napisane 0,3g do uzyskania 1BLG... więc mam dodać całą puszkę?!

[anteks]

Właśnie mam problem... bo zakupiłem drugą wareczkę: irish velvet, i do tego nachmielony ekstrakt słodowy (1,7 kg).

Na opakowaniu jest napisane 0,3g do uzyskania 1BLG... więc mam dodać całą puszkę?!

W jakiej ilości wody?

[poprostuewenement]

W jakiej ilości wody?

Kolego 20 - 23 litry.... + puszeczka ekstraktu IRISH VELVET (bo na razie nie mam kurde chłodnicy i dużego gara... to się bawię).

W sumie już i tak za późno bo wpieprzyłem całą puszkę 1,7kg

[anteks]

Kolego 20 - 23 litry.... + puszeczka ekstraktu IRISH VELVET (bo na razie nie mam kurde chłodnicy i dużego gara... to się bawię).

W sumie już i tak za późno bo wpieprzyłem całą puszkę 1,7kg

Jesli 0,3g dale 1 blg w 20l to wpieprzając 1,7kg zrobiłeś super, hiper max risa
ps ile to ma teraz blg?

[poprostuewenement]

Jesli 0,3g dale 1 blg w 20l to wpieprzając 1,7kg zrobiłeś super, hiper max risa
ps ile to ma teraz blg?

Czyli jednak Whisky wyjdzie? :> Nie wiem ile mam... bo jeszcze stygnie :/ najwyżej dogotuję wody i doleję do 28.... uczymy się całe życie.... sprawdzę BLG i napisze...

[poprostuewenement]

12BLG cóż mam robić? :>

[anteks]

A może tam było napisane 0.3kg?

[poprostuewenement]

A może tam było napisane 0.3kg?

Było napisane 0,3KG (300gram) podbija 20 litrów do 1BLG, licząc kalkulatorem wychodzi (5,6 BLG) z całej puszki.... Jak robiłem LAGERA miał 10BLG więc po prostu dodam mniej glukozy przed rozlewem...

Czekam, aż ruszą drożdże, bo nie mogłem schłodzić brzeczki poniżej 20 stopni... chyba jednak następnym razem będę robić gotową wodę ze sklepu, bo zagotować 3,5 litra i resztą zalać i było ok. A tutaj musiałem 8 godzin chłodzić na dworze... nikomu nie życzę!