Kegi 10,5 l

[anteks]

Ale jaki to wkońcu fitting? M?

http://bolid.pl/tresc,glowice-keg.html Tak to M

[bulipunk]

http://bolid.pl/tresc,glowice-keg.html Tak to M

Dzięki!

Ale jak wszyscy wyżej wziąłbym jak cena by była odpowiedniejsza.... Powiedzmy 45 zł za sztukę. Wtedy wziąłbym z 5-10 szt. tak myślę.

Poczekajmy czy ten sprzedający przemyśli sprawę...

A co myślicie? Te są lepsze od Corneliusów?

[darko]

Mogę przygarnąć dwie sztuki za 100 zł.

[dreads]

Ja też się zapisuję na listę chętnych do zakupu. W zależności od ceny 3 do 4 sztuki, trzeba będzie ruszyć z kegowaniem

[bulipunk]

Właśnie dostałem e-mail od sprzedającego. Facet trochę przesadził!
Cytuję:
"w przypdku 10 szt cena 80zł/szt
Odpowiada?"

Trochę przesada. Zaraz mu napisze o cenach które NAS interesują. Zobaczymy co napisze...

[wogosz]

Kamień to raczej kwasem.

Kamień piwny to tylko nazwa i nie ma nic wspólnego z kamieniem kotłowym który to usuwa się kwasem solnym w reakcji chemicznej. Kamień piwny to takie rudo-brunatne naloty na ścianach naczyń tworzące się głównie podczas kontaktu z gorącą brzeczką. O kamieniu w kegach z zimnym piwem napisałem trochę na wyrost, ale też powstaje. Gorąca soda rozpuszcza go bardzo łatwo i jest to metoda powszechnie stosowana w browarnictwie.

Wogosz, ale jak wlewasz przez ten fitting? Lejkiem? Chyba trzeba mieć jakieś specjalne gniazdo do czyszczenia. Przecież nie otworzysz kega (kegu?) i nie wlejesz wody z kranu żeby wypłukać..

Tak właśnie robię. Otwieram keg wykręcając fitting (za pierwszym razem trzeba zdjąć zabezpieczenie z fittingu) i wlewam wodę z kranu. Mam w sumie 10 kegów różnych rozmiarów z fittingiem A i jest to bardzo wygodne. Jak wybierasz się do Żywca, to mogę Ci opowiedzieć w szczegółach i sam zobaczysz.

[zgoda]

Biorąc pod uwagę upierdliwość czyszczenia i napełniania to pozostanę jednak przy Corneliusach, jak dla mnie ciut za duże, ale wygodniejsze.

[darko]

Kamień piwny to tylko nazwa i nie ma nic wspólnego z kamieniem kotłowym który to usuwa się kwasem solnym w reakcji chemicznej. Kamień piwny to takie rudo-brunatne naloty na ścianach naczyń tworzące się głównie podczas kontaktu z gorącą brzeczką. O kamieniu w kegach z zimnym piwem napisałem trochę na wyrost, ale też powstaje. Gorąca soda rozpuszcza go bardzo łatwo i jest to metoda powszechnie stosowana w browarnictwie.

Kamień piwny nie ma nic wspólnego z zanieczyszczeniami mineralnymi? Chyba jesteś w błędzie. Wytrąca się on w wyniku obniżenia pH fermentującego piwa. Na kadziach fermentacyjnych w browarze "u Konicka" kamienia widziałem całe mnóstwo. To, o czym piszesz w odniesieniu do brzeczki to pewnie zwykły brud organiczny.
Jeśli jest tak jak mówisz, to po co w browarnictwie stosuje się mycie kwaśne tanków?
Cytat z FAQ Browamatora:

# Co to jest kamień piwny ?
Kamień piwny to kombinacja szczawianu wapnia ( i w mniejszym stopniu magnezu) z białkami i polipeptydami, które służą jako spoiwo dla kryształów tych trudnorozpuszczalnych w wodzie soli.
Należy z nim walczyć, bo stanowi przystań dla szkodliwych dla piwa mikroorganizmów. Dość skutecznym środkiem jest mieszanina kwasów fosforowego i azotowego.

[wogosz]

Chyba jesteś w błędzie. Wytrąca się on w wyniku obniżenia pH fermentującego piwa. Na kadziach fermentacyjnych w browarze "u Konicka" kamienia widziałem całe mnóstwo. To, o czym piszesz w odniesieniu do brzeczki to pewnie zwykły brud organiczny.
Jeśli jest tak jak mówisz, to po co w browarnictwie stosuje się mycie kwaśne tanków?

Chyba mówimy o dwóch różnych rodzajach zanieczyszczeń i ja pewnie użyłem złej nazwy. Chodziło mi o osady wytwarzające się głównie na warzelni w kadziach, kotłach i instalacjach. Są one na pewno pochodzenia organicznego (cukry, białka), ale nie da się ich usunąć zwykłym myciem, za to bez trudu rozpuszcza je gorąca soda. Prawdopodobnie błędnie nazywałem je dotąd kamieniem piwnym; powstają dużo szybciej i są sporym problemem bo bardzo źle przewodzą ciepło. Kamień o którym Ty piszesz powstaje w tankach fermentacyjnych i leżakowych i te szczawiany jako minerały można usunąć tylko kwasami.
Mea culpa.

[anteks]

Wojtkowi zapewne chodziło o taki kamień który pozostaje w Jego kadzi filtracyjnej

[ART]

Przyłączam się do listy, jeśli cena spadnie do 50 zł - przyda się nam 5 sztuk. Jak by co mogę pewnie pomóc przy logistyce.

[sziszi]

w cenie 50zł wezmę 5 sztuk

[bulipunk]

Trzymam kontakt z tym panem i zobaczymy co powie...
Tak czy siak zaczynam zapisywać kto ile... zobaczymy

Kegi mi się wydają bardziej poręczne niż Corneliusy bo łatwiej do lodówki wejdą...

[lump]

jesli po 50 to 5 także wezmę

[Marecki1410]

Ja mogę wziąć dwa oczywiście też przy cenie poniżej 5 dych za sztukę.