Wrocław - Gęstwa pilnie poszukiwana

[Mihai]

Właśnie sprawdziłem smak piwa znad gęstwy, która przeleżała parę miesięcy w lodówce i ten specyficzny gorzki kwas jeszcze czuję w ustach. Może ktoś ma zatem na zbyciu trochę świeżej gęstwy np. Wyeast German Ale, British Ale lub coś w tym stylu? Sprawa dość pilna bo brzeczka właśnie wystawiona do studzenia.

[Marusia]

Zlej to znad gęstwy, przepłucz przegotowaną, schłodzoną wodą i dopiero wtedy wąchaj. Bez wsadzania języka

[mareks]

Mam Irish ale i mogę się z Tobą podzielić ewentualnie leć do Browarka po S-04.

[Mihai]

Zlej to znad gęstwy, przepłucz przegotowaną, schłodzoną wodą i dopiero wtedy wąchaj. Bez wsadzania języka

Do tej pory nie testowałem piwka znad drożdży w gęstwie, tylko przemywałem i zadawałem.
Ta jednak stała ponad pięć miesięcy i zacząłem się już poważnie nad nią zastanawiać, zrobiłem z ciekawości starter z brzeczki i delikatne ożywienie nawet w nim widać. Jednak chyba wciąż obawiałbym się skwaszenia browara (Zamówienie na nowe drożdże już poczyniłem )

Mareks, dzięki za odzew, ale na szczęście już po problemie, kolega Leszcz007 poratował mnie świeżym starterem germanów