1. Składniki:
- pilzeński Litovel 4,25 kg;
- monachijski Litovel 0,9 kg;
- karmel jasny 0,5 kg
- caraaroma 0,35;
- chmiel Marynka granulat 40 g;
- chmiel Lubelski granulat 25 g;
- miód gryczany, naturalny 1,3kg.
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Witam mam pytanko jak czytać przepisy na piwo? Tu przykładowy przepis na miodowe:
1. Składniki: -
Z okazji 50 rocznicy powstania browaru uwarzono to jubileuszowe piwo.
W składzie słód pilzneński i monachijski (bez niesłodowanych składników), chmiele: Lubelski, Magnum i Marynka.
Alk. 5,0%
Aromat - wyraźny ziołowy chmiel, pod tym lekki słód
Piana -... -
Czeski polotmavý lager, ale chmiele polskie (Iunga, Lubelski) a w składzie dodatkowo słód żytni (Lubrow chyba go uwielbia).
Na dodatek nawiązująca do czeskiego nazwa jest błędna. Albo nazwa nawiązuje do słodu albo do piwowara. Jeśli tak, to powinno być raczej sladový albo sládkův... -
Pierwsze piwo marki Berliner Pilsner o zawartości alkoholu 6%. Nie wiem ile ekstraktu. Bardziej w tym wypadku o markę Berliner Pilsner, do której należy do piwo niż o styl.
Aromat - słodowy z karmelem, w tle minimalny chmiel
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, dłuższa... -
Piwo po raz pierwszy uwarzono w zeszłym roku.
12% ekstr.
5% alk.
60 IBU
Chmiele: Agnus, Amarillo a Citra
Aromat - ziołowo/łodygowo/korzenny chmiel, trochę drożdży, lekki słód
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z długim kożuszkiem,...