Anteks piwowarzy

[aqqq]

To fakt, no to może Berliner Weisse.

Gdybyś tak... to ja bardzo uprzejmie się wpraszam na degustację. W czasach studenckich pomieszkiwałem w Berlinie (wtedy Zachodnim) i często odwiedzałem mini browar koło Charlottenburger Schloss. Smak tamtego Weisse jeszcze pamiętam

[fidoangel]

następna warka nr 100 , co by tu uwarzyć jakieś propozycje ?

No co ty chłopie?
99 warek dałeś radę wymyślić a przy setnej ręka Ci zadrżała?
Wygląda to jak samotność gangstera bo chyba nie wypalenie twórcze

Ale żeby nie zaśmiecać wątku wpisami niemerytorycznymi,może jakieś "Tyskie" żeby udowodnić,że nie zrobiłeś do tej pory takiego bo Ci się nie chciało a nie,że w domu się nie da

[coldfire]

może jakieś "Tyskie" żeby udowodnić,że nie zrobiłeś do tej pory takiego bo Ci się nie chciało a nie,że w domu się nie da

Hmm, to już lepiej Imperatora

[jacer]

Zamiast zastanawiać się nad piwem, pomyslał bym o jakis fajnych butelkach np. szampanówki.

No a do takiej butelki to już będzie łatwo dobrać piwo.

[anteks]

może jakieś "Tyskie" żeby udowodnić,że nie zrobiłeś do tej pory takiego bo Ci się nie chciało a nie,że w domu się nie da

nazwa chyba zastrzeżona więc chyba quasi Tyskie , ostatnie kilka warek to były pilsy więc odpada

[anteks]

Na 100 warkę, to musi być jakieś mocne, długo dojrzewające piwo, rozlane w but. 0,33l, aby więcej wyszło. Może Tripel, albo Porter Bałtycki.

myślałem o tym ale na portera robi się chyba za ciepło a belgi to latem , może taraz extra stout

[jacer]

myślałem o tym ale na portera robi się chyba za ciepło a belgi to latem , może taraz extra stout

Dlaczego belgi latem, w mieszkaniu 20st C a więc idealnie. Latem będzie za gorąco.

[anteks]

Dlaczego belgi latem, w mieszkaniu 20st C a więc idealnie. Latem będzie za gorąco.

w mieszkaniu co by mnie żona pogoniła ewentualnie w piwnicy a tam na dzień dzisiejszy 11°C , może przez najbliższy tydzień mocno sie nie ociepli to zrobię portera

[anteks]

Grodziskie, w wersji 14 Blg

może nie na 100 ale myślę o tym

[anteks]

warka 95

warka 95 pils przelana na cichą blg 4

[anteks]

warka 93

warka 93 pils rozlana
11 l rozlane do KEGa z dodatkiem cukru 5g/l
oraz 12 l do butelek 8g/l
blg spadło do 3

[anteks]

warka 95

warka 95 pils zabutelkowana 25l z dodtakiem 200 g cukru , blg spadło do 3

[anteks]

warka 100

warka 100 porter
skład

• pilzneński 2500
• monachijski 2500g
• caramunich III 300g
• karmel jasny 200g
• carafa specjal I 150
• ekstrakt bursztynowy WES 1,7 kg
• matynka granulat 20g

zacieranie -120 min w 70°C
wyszło 22l- 22blg zadane urquelami
i to by było na tyle z dolniakami w tym sezonie

[anteks]

warka 98

warka 98 przelana na cichą
98A blg 4-mętne
98B blg 3 - klarowne

[anteks]

warka 99

warka 99 przelana na cichą blg 4