Anteks piwowarzy

[anteks]

warka 146 pszenica

warka 146 Pszenica warzona 06.11.09

skład

• pszeniczny 2800g
• pilzneński 1300g
• lubelski 25g

zacieranie

• słody wsypane do wody , temp ustalona na 55°C
• około 1/3 zacieru przelana do dekokcji
• 70°C 15 min
• gotowanie 15 min
• wlanie do zacieru głównego i ustalenie temp na 62°C
• około 1/3 do dekokcji
• gotowanie 15 min
• wlanie do zacieru głównego i ustalenie temp na 72°C -30 min
• filtracja

gotowanie 60 min

• cały chmiel na początku

Wyszło około 22l 12 blg zadane świeżymi 3068

[anteks]

Nie, gotowe piwo Moja pszeniczka jest za świeża wię sobie odpuszcze ten konkurs ale do degustacji przytargam

sam se uwarzyłem i też przytargam , może uda sie w kegu ?

[przemo70]

pszenica po 2 tygodniach w butelkach już jest gotowa do degustacji

Wiem, sprawdzałem ale lubię jak trochę poleży

[anteks]

Nie, gotowe piwo Moja pszeniczka jest za świeża wię sobie odpuszcze ten konkurs ale do degustacji przytargam

pszenica po 2 tygodniach w butelkach już jest gotowa do degustacji

[przemo70]

moje coś kiepsko puchną ,







czy masz na myśli drożdże ?

Nie, gotowe piwo Moja pszeniczka jest za świeża wię sobie odpuszcze ten konkurs ale do degustacji przytargam

[anteks]

pszeniczką się nie martw mogę Ci pożyczyć

moje coś kiepsko puchną ,







czy masz na myśli drożdże ?

[anteks]

W ten wtorek ?

a no w ten

[przemo70]

efekt zobaczysz we wtorek

W ten wtorek ?

[anteks]

No nie pogadasz jakieś pokazy,

efekt zobaczysz we wtorek

[przemo70]

od razu urlop , normalnie 2 dni wolnego .Dzisiaj warzyłem bo miałem coś w rodzaju pokazu , a jutro warzę bo organizatorzy Giełdy w Poznaniu zmienili kategorię

No nie pogadasz jakieś pokazy, teges szmeges, pszeniczką się nie martw mogę Ci pożyczyć

[anteks]

Andrzejku co Ty masz urlop że tak zasuwasz czy tak Cię naszło?

od razu urlop , normalnie 2 dni wolnego .Dzisiaj warzyłem bo miałem coś w rodzaju pokazu , a jutro warzę bo organizatorzy Giełdy w Poznaniu zmienili kategorię

[przemo70]

aż strach powiedzieć ale jutro w planie 146 pszeniczka

Andrzejku co Ty masz urlop że tak zasuwasz czy tak Cię naszło?

[anteks]

aż strach powiedzieć ale jutro w planie 146 pszeniczka

[przemo70]

• na początku lubelski
• 15 min przed końcem gotowania lubelski oraz imbir

Wyszło około 23l 12blg , zadane W34/70

No popatrz jak Ci poszło, nie zasuwaj tak bo Cię Marusia nie dogoni

[Marusia]

te służbowe zaliczasz tylko sobie czy razem Adminiscencją

No dobra, to wywalam warki ze Szkółek nr 1 i 2 oraz Jarmark i Chorzów

Chociaż chmielenie, fermentację i butelkowanie ja i Slav robiliśmy, to prawie moja (oprócz chmielenia w Chorzowie, które odbyło się na miejscu)