Anteks piwowarzy

[anteks]

warka 311

warka 311 testowa
skład
-pilzneński 5,5kg
-marynka 30g
-zula 30g
drożdże s189
Zacieranie i warzenie w nowym garnku Royal
wyszło 25l 12,5blg

[anteks]

Warka 300

Po 3 tyg fermentacji (bez cichej) zlane do butelek. Blg zeszło do 4

https://www.facebook.com/browaranteks/posts/873384709504169

[fidoangel]

Tja, trzysetna warka...kiedyś to dziesiąta, dwudziesta, pięćdziesiąta była wydarzeniem a setna, to dopiero było coś! Wymyślna receptura, moc-wszechmoc, kapsle w laku maczane a Ty po 299 warkach po prostu pszeniczkę ugotowałeś, będzie koniec świata, musi być

A tak po prawdzie to gratuluję wytrwałości w tej pięknej pasji.
Twoje

[Hanzo]

Świetny wynik, trzymam kciuki aby piwo również wyszło świetne.

[anteks]

Warka czysta

warka nr czysta
skład
Pszeniczny 2500g
Pilzneński 2000g
Lubelski 30g
Gwoździe i Banany
Zacieranie
44'C 80min
62'C 20min
72'C 40min
78'C 10min
Gotowanie
60min cały lubelski

wyszło 25l12blg. Zadane Gwoździami z terminem 05.17 rozbujanymi na karuzeli

Spodobało mi sie, w poniedziałek zrobię kolejną :P

[anteks]

No i co ten, teges, kolego??????????? Rok się kończy a tu wiatr hula

To nawet mnie udało się zamieścić wpis na forum, choć z elektroniką się nie lubię
A u Ciebie sucho

pozdrawiam Maciek

Namówiliście mnie Wrocławskie hejtery , dzisiaj warzenie warki nr 300

[macas]

To nawet mnie udało się zamieścić wpis na forum, choć z elektroniką się nie lubię
A u Ciebie sucho

pozdrawiam Maciek

[fidoangel]

Od nowego roku powrót do warzenia w domu

No i co ten, teges, kolego??????????? Rok się kończy a tu wiatr hula

[macas]

Może jak do Tego "Tyskiego" nie dasz słodu i chmielu to się uda

pozdrawiam M

[anteks]

Od nowego roku powrót do warzenia w domu

[anteks]

Może masz racje

[fidoangel]

Wierzysz w recepturę, bo ja bardziej w piwowara
Receptura to, moim zdaniem, tylko zarys, reszta to warsztat.

[anteks]

Skład

• Pszeniczny wędzony Weyermann 2500g
• Pilzneński 500g
• Marynka 25g
• Agnus 30g
• Grodzie Dębowe

Zacieranie

• 62'C 10min
• 72'C 50min

Gotowanie 60 min

• 0' Marynka 25g
• 55' 30g Angus

Wyszło 21l 8 blg

W zeszłym roku wygrało w Grodzisku a w tym po małej modyfikacji okazało sie najlepsze w KPR w Poznaniu

[leona]

A propos mgły, to jak przez mgłę pamiętam, że kiedy raczkowałem na tutejszym szacownym forum to nie takie rzeczy jak komputery tyskiego były naśladowane. Np. IPA na jasnym pilzneńskim, monachijskim oraz marynce i lubelskim

[fidoangel]

Za 10 lat też może się nie udać, Oni ciągle ulepszają swój "produkt", to jak gonienie mgły...

A poza tym nie masz takich komputerów aby zrobić tyskacza