Tweet
warka #28
Wczoraj smutny i przybity nawędziłem następne piwo.
Zasyp:
Zacieranie:
Brzeczka leciała bardzo długo bardzo mętna, w końcu zostawiłem ją na 4 godziny i po nich miałem klar.
Chmielenie:
21 litrów brzeczki ok. 12°Blg zadałem gęstwą Wyeast 1007 German Ale z poprzedniej warki.
Wczoraj smutny i przybity nawędziłem następne piwo.
Zasyp:
- słód wędzony Weiermann - 3 kg
- słód pilzneński - 1,5 kg
Zacieranie:
- 64°C - 15'
- 70 - 72°C - 45'
Brzeczka leciała bardzo długo bardzo mętna, w końcu zostawiłem ją na 4 godziny i po nich miałem klar.
Chmielenie:
- 0' -> 60' - Magnum szyszki '2005 - 20 g
- 30' -> 60' - Marynka "wesoła" - 20 g
- 55' -> 60' - Lubelski szyszki '2006 - 20 g
21 litrów brzeczki ok. 12°Blg zadałem gęstwą Wyeast 1007 German Ale z poprzedniej warki.
Comment