Kruca Bomba - Nanobrowar Wrocławsko-Warszawski

[Coldleon]

Czołem.
Nadejszła chwila inauguracji nanobrowaru "Kruca Bomba"
Browar jest wrocławsko-warszawski. Siedziba na Mokotowie.
Trochę już działamy i mamy kilka osiągnięć w produkcji, ale dopiero w zeszłą sobotę rozpoczęliśmy "oficjalną" działalność.

Poniżej zalączam parę plików. Miedzy innymi logo nanobrowaru.

[Coldleon]

Zespół browarny liczy kilka osób. Z właściwym podziałem ról

1) Prezes: Stefan,
2) Miszcz Zacierny: Leon
3) Ponury Wodnik: Darkest
4) inszynier Chłodnicowy

W sumie udziałowców więcej jest, odpowiedzialni są za dostawę słodu oraz partycypują w produkcji. Poniżej wizualizacje browaników.

[Coldleon]

Mamy już pewne dokonania. Załączam dowody w postaci zdjęć poniżej.

[Marusia]

Gratulacje

taka mała uwaga - jeśli bitter zwala z nóg i poniewiera, to już nie jest bitterem

[Coldleon]

Gratulacje

taka mała uwaga - jeśli bitter zwala z nóg i poniewiera, to już nie jest bitterem

To taki claim, ogólny. A niektóre będą z walać z nóg.

[Coldleon]

Pierwsza oficjalna warka

W sobotę poświęciliśmy swój cenny czas na warzenie IPA.
Uderzyliśmy w warkę z zestawu browamatora. Podstawowy zestaw.
W poprzednich warkach napotykaliśmy na problem słabej wydajności. Dlatego zastosowany został zabieg uprzedniego namaczania słodu. Cały słód na 12 godzin do wody przed zacieraniem.

Efektem, o ile nie został popełniony błąd jest wysoka wydajność, 21 l przy 17% ekstrakcie.
Wydajność metody będziemy sprawdzać przy następnych warka, aby ja potwiedzić. Poniżej protoków warki i kilka zdjęć.