Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Browar w Lublińcu

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Browar w Lublińcu

    Lublinitzer Stadtbrauerei - proszę o informacje na temat działalności browaru.
    Załączam porcelankę i foto browaru ze strony fotopolska https://fotopolska.eu/1376254,foto.html.
    Attached Files

  • #2
    Wg książki pt. 'Spacerem przez Lubliniec" Jan Fikus, senior. Wyd. w 1997 roku.
    W rozwidleniu ul. Powstańców Śl. i Plebiscytowej Arnold Toczek na początku lat 90-tych XIX w. wybudował browar wraz z zabudowaniami pomocniczymi, a w 1896 dwupiętrowy budynek, którego parter zajmowała restauracja. W 1919 roku fragment parceli nabył wytwórca maszyn Franciszek Hartwig, a od niego wkrótce Piotr Szwarc, który zbudował tam fabryczkę maszyn rolniczych i warsztat ślusarski. Obecnie w budynku mieści się siedziba Oddziału Banku Śląskiego.

    Drugi browar w Lublińcu znajdował się w płn. części pl. Kościuszki, od 1869 roku prowadził go Robert Gerlach. W 1893 roku budynek częściowo spłonął, lecz został odbudowany, a urządzenia browaru zmodernizowane. w okresie międzywojennym pomieszczenia wykorzystywane były na małą mleczarnię Pawła Kokota, a później jako magazyn hurtowni nabiału.

    Comment


    • #3
      Robert Gerlach zmarł w 1900 roku, a jego posiadłość zakupił za 49.100 marek gastronom Böhm z Olesna.
      Archiwum piwne

      Poznaj
      http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
      Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
      Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

      Comment


      • #4
        Dziękuję za uzupełnienie wiadomości.
        Nie ma tych browarów w spisie "Brauereiverzeichnis ...".

        Comment


        • #5
          W aktualnym wydaniu powinny być.
          Archiwum piwne

          Poznaj
          http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

          Comment


          • #6
            Gerlach był właścicielem lub dzierżawcą browaru miejskiego przed Toczkiem, figuruje w spisach już w 1873 roku, ostatni raz znalazłem go w księdze adresowej na rok 1898.
            W okresie kiedy właścicielem browaru był Arnold Toczek funkcję mistrza piwowarskiego sprawował Arno Türpe. Jeszcze w 1906 roku warzono tylko piwa górnej fermentacji, to znaczy że browar nie był w tym czasie przystosowany do warzenia piw leżakowych.
            W 1908 roku browar miejski należał już do spółki Schlesinger & Co. Co ciekawe, Schlesinger występuje w 1873 roku jako dzierżawca browaru zamkowego w Lublińcu.
            Schlesinger określa w 1908 roku swój browar jako zakład warzący piwa dolnej i górnej fermentacji o napędzie maszynowym, więc pewnie zainwestował po przejęiu browaru w nowoczesny sprzęt. Po 1912 roku wiadomości na temat tego browaru się urywają.
            Archiwum piwne

            Poznaj
            http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
            Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
            Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

            Comment


            • #7
              Dziękuję za uzupełnienie wiadomości.
              Gdzie można kupić, przejrzeć aktualny spis browarów "Brauereiverzeichnis ...".
              Szczególnie interesuje mnie Górny Śląsk i opolskie d. Oberschlesien.

              Comment


              • #8
                Jeżeli chodzi o aktualność spisu, to ostatni zrobiliśmy w 2015 roku, a że wydrukowano tylko 100 egzemplarzy nie wiem czy jeszcze jakieś zostały. Jeżeli tak, to ostrzegam z góry że kosztuje 50 euro.
                Archiwum piwne

                Poznaj
                http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
                Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
                Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

                Comment


                • #9
                  W czasach PRL, jeden numer adresowy dalej, czyli przy obecnej ul. Plebiscytowej 4 (ale to właściwie to samo podwórko) funkcjonowała wytwórnia wód gazowanych i rozlewnia piwa.

                  Comment

                  Working...
                  X