BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób. Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających. Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
w ub. roku w październiku słyszałem o zamiarach sprzedaży działki pod krakowskim browarem za ok. 50 mln. zakładam że wraz ze sprzedażą gruntów i browar stanie.
Czy aby napewno jest to etykieta z browaru o którym piszecie.
Wydaje mi się że jest to inny browar ,istniejący w tym pięknym mieście.Możę np.jakiś żydowski .
Proszę o pomoc????
Kolejny browar nie warzący już piwa. Może ktoś wie jakie losy go spotkały - kolejne centrum handlowe, czy coś w tym rodzaju?
Tak wyglądał ten zakład w czasach swojej świetności.
Pocztówka z jego widokiem, z początku XX wieku.
Cześć,
Genialne zdjęcie! To jest browar przy ul. Lubicz!!!! Czyli ten "okocimski", przy u. Lubicz, tuż obok Dworca Głównego PKP. Zdjęcie pochodzi zapewne z samego początku wieku XX, bo jest na nim podpis "browar J.Johna", a w roku 1904 browar odkupił od J.Johna niejaki Goetz-Okocimski (nazwisko nie wymaga komentarza.
Pozdr.
pama
PS. Krakowiacy, czy pamiętacie ten kwaśny smród rozchodzący się koło "Bagateli", w miejscu obecnego CK Browaru, gdzie rozlewano piwo "Barbakan" czy inne takie paskudztwo?
Browar krakowski i fabryka przetworów słodowych J. Goetza to dawny browar Johna stojący na parceli przy ul. Lubicz 15 - 17. Wzniesiony w 1840 r. wg projektu von Pieretta dla R. Jennego, do 1903 r. stanowił własność rodziny Johno. Był to największy browar w mieście, zbierał liczne nagrody i medale na wystawach krajowych. W 1904 r. nabył go baron J. Goetz-Okocimski . W przededniu I wojny światowej browar produkował 36 tys. hl. Kryzys nadszedł po strajku robotniczym w roku 1936, kiedy browar na krótko zamknięto. Po 1945 r. zakład został rzecz jasna znacjonalizowany... i jako Browar Kraków podporządkowany Zarządowi Przemysłu Fermentacyjnego w Zabrzu, a od roku 1968 przeszedł pod zarząd Okocimia.
W latach 70. zanotowano spadek produkcji z 230 tys. hl do 130 tys. hl. Przebojem okazało się w latach 80. piwo Krak Pils. Z uwagi na położenie na dwuhektarowej parceli w samym środku miasta browar nie mógł się rozwijać i ukierunkował się tylko na wytwarzanie jednej marki - Jasne Mocne, z roczną produkcją na poziomie 200 tys. hl. Połowa pomieszczeń piwowarskich znajduje się pod ziemią. Zakład ma nowoczesną szwedzką kotłownię parową. Stoi tu kilka zabytkowych budowli z 2. poł. XIX w. Najciekawszym jednak zabytkiem krakowskiego zespołu browarnego jest jedyny w Polsce przykład połączenia rezydencji właściciela z zakładem produkcyjnym. Siedziba właściciela (pod nr. 15) wybudowana została w latach 80. XIX w. wg projektu architekta A. Siedeka i połączona z salą restauracyjną. W latach 70. ubiegłego stulecia siedzibie nadano nową eklektyczną elewację, a w restauracji ulokowano kino (pierwsze z 1916 r. nazywało się „Lubicz”, ostatnie z lat 1952 - 90 „Młoda Gwardia”); obecnie przywrócono jej dawne funkcje. W 1985 r. zespół zabudowań browaru oficjalnie uznano za zabytkowy. W Krakowie można obejrzeć także zabudowania starszych browarów. Przy ul. Powiśle niszczeje budynek Browaru Królewskiego (nr 6 - 8) pochodzący z XVIII w. Browar ten został zamieniony w 2. poł. XIX w. na koszary, a obecnie planowane jest przekształcenie go w przedsionek szklanego hotelu amerykańskiej sieci Sheraton.
[winietka]
Dziś w Krakowie przy ul. Pachońskiego znajduje się też siedziba zarządu jędrzejowskiego browaru „Strzelec”.
Mam i ja w swoim skromnym zbiorku kartkę pocztową z widokiem na ul . Lubicz.
Nie jest to niestety bezpośredni widok na browar, ale w tle widać charakterystyczne kominy. To ujęcie pochodzi chyba od strony dzisiejszego przejścia podziemnego?
dla zainteresowanych: mimo, iż browar przy ul. Lubicz zamknięto w 2001 roku, a w 1985 uznano budynki za zabytkowe już w planie zagospodarowania przestrzennego z 1973 roku widnieje zamknięcie działalności i przeniesienie poza Kraków.
Cześć,
mam taki niecny plan odwiedzin wszystkich browarów restauracyjnych w Polsce, tylko problem stanowi ustalenie ich kompletnej listy. Już myślałem, że mi się to udało i takich miejsc jest 109, ale w zeszły weekend byłem w Giżycku i okazało się, że tam również jest minibrowar...
Wiele lat temu w Browarze Fortuna był podobno Zlot browar.biz, jednak na pewno w nim nie uczestniczyłem, więc nie było okazji do zwiedzenia tak zasłużonego browaru. Inna sprawa, że 15-20 lat temu był to jednak dużo mniejszy browar. Gdy 7 lat temu głównym piwowarem został Marcin Ostajewski...
Po przenosinach z Wlenia browar Dolina BoBRU znalazł swe miejsce w Jeleniej Górze w dawnej fabryce włókienniczej Anilux, jednak nie nad Bobrem, a tuż przy jego dopływie - rzece Kamienna. I to ona była przyczyną fatalnej powodzi we wrześniu 2024. Nikt się nie spodziewał, że płynąca dość...
Sierpniową eksplorację nowych browarów Pomorza Zachodniego wypadło mi zakończyć 30.07.2019 w Gryficach. Browar Folga jest częścią dość sporego kompleksu hotelowo-restauracyjnego, powstałego na bazie dawnych magazynów, a oddalonego około 600 m od dworca kolejowego. Piętrowe budynki z czerwonej...
Comment