Browar Radziszów koło Skawiny

[pizmak666]

Kolloros posiadał również browar i słodownię w Skawinie, od 1892 roku. Wiem na pewno że browar w Skawinie "należący do masy konkursowej" Albina Kollorosa, w 1902 roku nabył na licytacji Michał Nałęcz Łążyński. Zarządcą masy konkursowej był Leon Horowitz, adwokat z Krakowa. Zarządcą browaru był Antoni Tylko, późniejszy właściciel rozlewni piwa skawińskiego, tenczyńskiego, limanowskiego. Inny przedsiebiorca, Karol Kolloros w spółce z Benzionem Grossbartem i Mojżeszem Goldfingerem, prowadził w Podgórzu "Zastepstwo i Skład Piwa K. Szwede w Częstochowie". Firma istniała w latach 1919 - 1920/22

Kolloros z pochodzenia był Czechem. Jako dwudziestolatek został zatrudniony jako piwowar w Jaszczurowej, następnie dzierżawił browar w Radziszowie. Brał udział w założeniu krakowskiego Sokoła, był również twórcą i pierwszym prezesem Sokoła skawińskiego. Budowniczy browaru w Skawinie. Gorliwy zwolennik przyjaźni polsko-czeskiej.
Zmarł w Podwołczyskach (w posiadłości swojej córki) 27 marca 1910 roku, w wieku 62 lat.

[darekd]

Sławne piw o transwersalne,
Nec plus ultra, kapitalne!
Jego twórca pan KoIIoros
w piwowarskiej sztuce kolos
Będzie kraju wart uznania,
gdy pilznerów powygania

Kalendarz Djabelski, Kraków 1887

https://jbc.bj.uj.edu.pl/Content/276706/PDF/NDIGCZAS010478_1887.pdf

[darekd]

A. Kolloros dzierżawił browar z całą pewnością już na początku 1883 roku, na co dowodem jest przytoczony poniżej list:

Radziszów, 12 grudnia 1883

Panowie Novak & Jahn, fabryka maszyn Praga – Bubna

Otrzymałem wysłany przez panów śrutownik do słodu, z którego wydajności jestem w pełni zadowolony. Urządzenie sprawuje się znakomicie, mieli doszczętnie ziarno, nie uszkadzając łusek, dzięki czemu bardzo sprawnie przebiega proces filtracji. Poza tym ułatwia moją pracę, ponieważ śrutuję teraz w krótszym czasie i z mniejszym zapotrzebowaniem energii.

Z poważaniem

Albin Kolloros, browar w Radziszowie, poczta Skawina (Galicja)

Zapis sądowy:

G. k. Sąd obwodowy jako handlowy w Wadowicach poleca wpisanie do rejestru dla firm pojedynczych firmy „Albin Kolloros, Browar w Radziszowie, Bierbrauerei in Radziszów P. Skawina, której używa jako dzierżawca browaru w Radziszowie:

https://jbc.bj.uj.edu.pl/Content/152...3_1884_052.pdf s. 421

Więcej o Kollorosie:

https://www.browar.biz/forum/piwo/hi...70#post2355670