Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Problem z starymi browarami - Breslau,Heiderode,Sommerfeld

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • beny
    Senior
    • 03-2001
    • 984

    Problem z starymi browarami - Breslau,Heiderode,Sommerfeld

    Witam

    Przy okazji aktualizacji katalogu podstawek natknołem sie na mały problemik - potrzebuję:

    Dane browaru - pełna nazwa, miasto, orientacyjne daty działania

    a) Bisschofbraue Breslau (seit 1452 ?)
    b) Sachtleben Brauerei Sommerfeld lub Buettel Braeu (seit 1883)
    c) Braeuhaus Heiderode Ferspechmer 31

    Ktoś pomoże ?
    Z piwnym pozdrowieniem
    Radosław Kwiecień

    http://npn.mybrute.com/ - skop mi tyłek :P
  • Krzysiu
    Krzysiu
    • 02-2001
    • 14936

    #2
    a) Nie mam takiego browaru w wykazie. Przypuszczam, że Bischofsbrau to nazwa piwa, prawdopodobnie z browaru Dombrauerei, znajdującego się przy ul. Szczytnickiej 7 (czy pokrywa się to z obecną numeracją, mam spore wątpliwości). Browar zakończył działalność około 1920 r. (wg M. Friedricha, w innych źródeł w latach 1914 - 1918), a jego ostatnim właścicielem był Karl Koerth.

    b) Lubsko, browar Johannes Sachtleben, ul. Dworcowa 143 (lub 145), 1883 - 1945.

    c) w Wykazie Nazw Miejscowości Ziem zachodnich i Północnych (S.Rospond, 1950; główne urzędowe opracowanie nazw) brak tej nazwy. Fernsprecher to chyba nr telefonu.

    Comment

    • beny
      Senior
      • 03-2001
      • 984

      #3
      Dzięki za informacje tak więc umieszczam tylko 2 podstawki z Lubska w katalogu, resztę pomijam lub czekam na dalsze informacje pozwalajace na jednoznaczne okreslenie ich pochodzenia.
      Z piwnym pozdrowieniem
      Radosław Kwiecień

      http://npn.mybrute.com/ - skop mi tyłek :P

      Comment

      • Krzysiu
        Krzysiu
        • 02-2001
        • 14936

        #4
        Krzysiu napisał(a)
        a) ... c) w Wykazie Nazw Miejscowości Ziem zachodnich i Północnych (S.Rospond, 1950; główne urzędowe opracowanie nazw) brak tej nazwy...
        Nieprecyzyjnie się wyraziłem. Miejscowość znajdowała się w Prusach Zachodnich, więc mniemać można, że wafel pochodzi z terenów obecnie polskich. Nie ma natomiast tej nazwy w wykazie Rosponda. Być może była to jakaś wieś, włączona później do miasta jako dzielnica, której nazwa wyszła z użycia.
        Last edited by Krzysiu; 04-01-2005, 10:43.

        Comment

        • Piwowar
          Senior
          • 05-2001
          • 2542

          #5
          Heiderode to Czersk. Nazwa ta obowiązywała od 25.06.1942 do końca II wojny światowej.
          Archiwum piwne

          Poznaj
          http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

          Comment

          • grzeber
            Senior
            • 05-2002
            • 2866

            #6
            Wracam do tematu podstawki z Piwnicy Biskupiej z Wrocławia. Czy ktoś przez te lata dotarł do nowych informacji? Chodzi o poniższy wzór.
            Attached Files
            pozdrawiam
            www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiej

            Comment

            • Piwowar
              Senior
              • 05-2001
              • 2542

              #7
              To raczej nie będzie browar. Restauracja Bischofkeller znajdowała się w piwnicach hotelu de Silesiae, przy Bischofstr. 4/5 oraz Mäntlergasse 15. Jest to działka pomiędzy ulicami Biskupią i Krawiecką. Pod koniec XIX wieku właściciel nazywał się Kläber. Kiedyś była to prawdopodobnie tradycyjna wrocławska karczma, nosiła nazwę pod złotym biskupem (zum goldenen Bischof). Trzeba jeszcze tylko dotrzeć do tego, jakiego browaru piwa tam podawano. Nie musiał to być koniecznie browar wrocławski. Pewnie kiedyś całkiem przypadkiem znajdziemy rozwiązanie tej zagadki.
              Archiwum piwne

              Poznaj
              http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
              Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
              Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

              Comment

              Przetwarzanie...
              X
              😀
              🥰
              🤢
              😎
              😡
              👍
              👎