Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach. Andrzej Urbanek
"Historia piwowarstwa w Brzegu i okolicach" - to pierwsze szczegółowe opracowanie na temat przeszłości piwowarstwa w Brzegu opolskim i pobliskich miejscowościach. Autor zabiera nas na fascynującą wyprawę po dziejach brzeskich browarów i piwowarów, począwszy od okresu feudalnego po czasy nam najbliższe.
Książka autorstwa Andrzeja Urbanka, na co dzień mieszkającego w Norymberdze a posiadającego zamiłowanie i głębokie korzenie w ziemi opolskiej, to owoc wieloletniego zgłębiania archiwów tak w Polsce jak i w Niemczech. Przygotowana "Historia piwowarstwa..." w dwóch językach - polskim i niemieckim - zawiera na 112 stronicach obok dokładnych opisów liczne fotografie archiwalne; zdjęcia ówczesnych materiałów reklamowych (szyldów, podstawek, etc.) czy stosowanych opakowań; mapek dla lepszego zobrazowania umiejscowienia obiektów browarniczych i rysunków.
Autor prowadzi nas przez świat nie istniejącego już brzeskiego piwowarstwa - odkrywając na nowo zapomniany element historii życia gospodarczego i rozrywkowego Brzegu oraz pobliskich miejscowości. Niniejsza książka to skarbnica wiedzy dla miłośników historii Brzegu i zainteresowanych historią piwowarstwa tego regionu. Pomoże także kolekcjonerom w usystematyzowaniu wiedzy na temat pochodzenia i przyporządkowywania kolektybiliów z brzeskich browarów.
"Historia piwowarstwa w Brzegu..." to druga, po "Historii piwowarstwa w Opolu" książka Andrzeja Urbanka - lepiej znanego Forumowiczom BrowarBizu pod pseudonimem... Piwowar, który od lat, niemal codziennie, wspiera nas swoją wiedzą historyczną w kwestiach piwowarstwa oraz służy radą i pomocą piwowarom domowym.
Wydawnictwo Browar.biz, kwiecień 2010
ISBN: 978-83-926864-0-8
Liczba stron: 120
Okładka: miękka
Spis treści:
- Piwowarstwo brzeskie w okresie feudalnym
- Lokacja miasta i nadanie przywilejów
- Prawo miejskie
- Regulacja produkcji oraz sprzedaży piwa
- Przepisy przeciwpożarowe
- Zaopatrzenie browarów w wodę
- Produkcja oraz wyszynk piwa w mieście i okolicznych wioskach
- Sytuacja piwowarstwa brzeskiego w okresie przejściowym z feudalizmu do
- kapitalizmu
- Browary przemysłowe w Brzegu
- Rozwój piwowarstwa brzeskiego w dobie przemysłowej
- Browar przy Piastenstraße 6
- Browar Bogatsch przy Mollwitzer Straße 17 oraz Neuhäuserstraße 12 i 13
- Browar przy Burgstraße 21
- Browar przy Oppelner Straße 5
- Browar przy Zollstraße 5
- Browar przy Zollstraße 7
- Browar Ernst Mangliers
- Inne browary brzeskie
- Browary powiatu brzeskiego
- Groß Neudorf - Kościerzyce
- Karlsburg - Karłowiczki
- Koppen - Kopanie
- Mangschütz - Mąkoszyce
- Michelau - Michałów
- Neusorge - Raciszów
- Löwen - Lewin Brzeski
- Spis browarów w powiecie brzeskim
- Podatek komunalny od piwa oraz ruch socjaldemokratyczny
w Brzegu na przełomie wieków XIX i XX
- Lokalny podatek piwny w Brzegu
- Ruch socjaldemokratyczny i bojkot lokali brzeskich
- Zaopatrzenie browarów
- Wstęp
- Fabryka beczek C. Theuerling
- Fabryka korków Weiß
- Zdejmowana przykrywka na kufel firmy O. Stohrer
- Inne
|
Cechy produktu:
Cena:
53,55pln (brutto)
netto: 51,00pln + VAT 5%: 2,55pln
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 5 dni roboczych