Informacja

Collapse

UWAGA! Browar.biz działa na nowym serwerze, niedostępne obecnie działy serwisu będą uruchamiane sukcesywnie. Część funkcji samego forum nie działa jeszcze jak należy. Proszę o cierpliwość.

Ogłoszenie

Collapse

Zasady działu Knajpy/puby polskie

Zasady opisywania lokali:

1) Bardzo proszę o opisywanie każdego lokalu w osobnym temacie,
czyli jeden lokal, jeden temat

2) nazwa tematu powinna mieć strukturę:
miasto, adres, nazwa lokalu
Jeżeli zaś miasto zostało wydzielone jako osobny dział:
adres, nazwa lokalu

Z góry dziękuję za stosowanie się do tych prostych zasad. Mam nadzieję, że ułatwi nam to poruszanie się po tym dziale

Ważne: Piwa proszę komentować i oceniać w dziale Piwo konkretnie, a w tym dziale proszę się powstrzymać od oceny piwnego asortymentu, bo jednym dane piwa smakują, a innym nie.
See more
See less

Racibórz, Rynek 14, Browar Rynek

Collapse
X
 
  • Filter
  • Czas
  • Show
Clear All
new posts

  • Racibórz, Rynek 14, Browar Rynek

    Pierwszy, na polskiej stronie Raciborszczyzny, browar restauracyjny.
    Warzone są trzy rodzaje piwa: pils, pszeniczne i kawowe. Poza napiciem się piwa, w lokalu można również dobrze zjeść.

    Cennik przedstawia się następująco:
    Pils: 0,4l - 6,50 zł, 1l - 13 zł;
    Pszeniczne: 0,5l - 8 zł;
    Kawowe: 0,4l - 6,50 zł.

    Pils za pierwszym łykiem wydawał się lekko słodkawy, jakby wpadający smakiem w miodowe. Jednak z kolejnym łykiem czuło się już goryczkę.
    Pszeniczne bardzo dobre, klasyczne w smaku.
    Kawowe mnie rozczarowało. Aromatu kawy nie czuć. Całość smakowała, jak niedorobiony porter.

    pon-sob: 10-24, ndz: 12-24
    facebook
    Last edited by Pendragon; 03-10-2013, 08:56.

  • #2
    Te kawowe, to jak domyślam się Stout.

    moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


    Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

    Comment


    • #3
      Jeszcze jest/było piwo miedziane.
      Pszenica na prawdę rasowa.

      Te kawowe, to jak domyślam się Stout.
      Tak

      Dane podane przez piwowara (mark33):
      Sprzęt z firmy http://www.minibrowary.pl ,warzelnia 5hl. 4 tanki po 10hl + 2 wyszynkowe po 10hl.
      Pils na kilka dni przed otwarciem ogródka prezentował się tak:
      Attached Files
      Last edited by Ray89; 02-06-2013, 17:14.

      Comment


      • #4
        Niestety ze wzgledu na przyjazd samochodem ,nie mogłem raczyć się na miejscu.
        Banioczki 0.33 po 6.5 zeta,jasne,kawowe i pszeniczne.
        Jasne dosyć dobre o goryczkowym pozostającym dość długo akcentem goryczkowym średnim wysyceniu ,piana nietrwała drobnopęcherzykowa.
        Pszeniczka klasyczna dobra łatwo wyczuwalne smaki banana i goździków,piana nietrwała.
        Kawowe-mocne akcenty palonej kawy i to właściwie wszystko.Piwo wodnite ,średnio wysycone.
        Miedziane było dzisiaj warzone.Miło było chwilę pogadać z Naczelnym Piwowarem.

        Comment


        • #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika crocco Wyświetlenie odpowiedzi
          Banioczki 0.33 po 6.5 zeta,jasne,kawowe i pszeniczne.
          Kufle są chyba 0,4 l, a szklanica do pszenicy 0,5

          Comment


          • #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Łapa Wyświetlenie odpowiedzi
            Kufle są chyba 0,4 l, a szklanica do pszenicy 0,5
            Tak i chyba jeszcze litrowe kufle też mają.
            A crocco pisał o butelkach "bączkach" 0,33L w których sprzedawane jest piwo na wynos.

            Comment


            • #7
              O to chodziło.

              Comment


              • #8
                Byłem dziś w Rynku... Browarze Rynek... bosz, ale ta nazwa beznadziejna. No w każdym razie - byłem, podobało mi się.

                Piwka: Pils, Ciemne Kawowe, Pszeniczne. Ceny i objętości lanych takie, jak w pierwszym poście, piwka dostępne również w bączkach na wynos.

                Zarówno Pils jak i Ciemne bardzo dobre, o wyraźnym, odpowiednio: goryczkowym/kawowym smaku, pszeniczne przeciętne. Obsługa dobra, wystrój lokalu i ogródek też.

                Na uwagę zyskuje jeszcze jeden fakt: w dniu dzisiejszym, do godz. 17 była następująca promocja: kupisz piwo, drugie dostaniesz gratis itd. Jasne i ciemne można było brać zamiennie, jeśli się wzięło pszeniczne - to następnym darmowym była również pszeniczka. Bardzo fajna rzecz

                Comment


                • #9
                  Delegacja Piwnicy Zamkowej serdecznie dziękuje za królewskie przyjęcie. Marek spisał się na medal a zwłaszcza jego piwa. Wszyscy bardzo zadowoleni. Z piw najlepszy pils. Pozostałe też bez zarzutu. Podbeskidzka szkoła warzenia piwa górą!!
                  pozdrawiamy
                  Dorota i Krzysztof z drużyną piwoszy

                  Comment


                  • #10
                    Browar ma optymalną lokalizacja na rynku, charakterystyczna kolumna maryjna daje złudzenie posiedzenia w czeskim miasteczku. Ale gdy już się spróbuje pilsa to złudzenie przeradza się w pytanie czy na pewno jesteśmy po polskiej stronie granicy. Piwo smakuje jak w najlepszych czeskich minibrowarach. Marek w trakcie naszej wizyty warzył wędzonego APA i nie szczędził Citry. Pod względem piwnym bardzo fajnie, no może pszenicy i pilsowi przydałoby się większe nasycenie...

                    Piwa opisane w poszczególnych tematach:
                    Jasne
                    Pszeniczne
                    Wit

                    Zwraca uwagę kwestia cen i pojemności. Dla pilsa obowiązuje 'bierhallowska' pojemność czyli 0,4 i litr. Dla pszenicy tylko 0,5, natomiast specjalne serwowane są w 0,4. Szczerze mówiąc nie widziałem różnicy między szklankami pszenicy a witka Ceny piw w przeliczeniu właściwie takie same, choć te kilka groszy wychodzi taniej na pszenicy.

                    Jedyny zgrzyt, za to podwójny, dotyczył kuchni czy też obsługi kelnerskiej. Za pierwszym razem nie dogrillowali kury tak, że środek piersi buł jeszcze surowy. Chcieli się zrehabiltować gratisowym deserem (a mogli piwo zaproponować ). Następnego dnia na zupę gulaszową trzeba było długo czekać, po czym przynieśli zamówione dwie porcje bez rozróżnienia na doprawioną na ostro i zwykłą tak jak było w zamówieniu. W końcu okazało się, że obydwie były niedoprawione.
                    Do Czech pod względem kulinarnym i przede wszystkim obsługi tu daleko, ale piwo wyborne i można je spokojnie polecać. Marek, dzięki za gościnę i wieczorny spacer po Raciborzu

                    Tutaj wrzucam fotę piwnej karty z menu, pełna galeria z Browaru Rynek na Polskich Minibrowarach.
                    Attached Files
                    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
                    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
                    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
                    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

                    Comment


                    • #11
                      minus za sok do piwa hehe

                      Comment


                      • #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika legart Wyświetlenie odpowiedzi
                        minus za sok do piwa hehe
                        Dolali wbrew Twojej woli
                        Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                        Moje warzenie
                        Termometr piwowara

                        Moja galeria

                        Piwo z rana jak śmietana ;)

                        Comment


                        • #13
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika docent Wyświetlenie odpowiedzi
                          Pod względem piwnym bardzo fajnie, no może pszenicy i pilsowi przydałoby się większe nasycenie...
                          Oczywiście wita miałem na myśli...
                          Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
                          Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
                          Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
                          Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

                          Comment


                          • #14
                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika docent Wyświetlenie odpowiedzi
                            Oczywiście wita miałem na myśli...
                            Podkręcimy będzie buzowało
                            Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                            Moje warzenie
                            Termometr piwowara

                            Moja galeria

                            Piwo z rana jak śmietana ;)

                            Comment


                            • #15
                              Browarek odwiedziłem 16.09. Położenie w rynku idealne, duży, ukwiecony, częściowo zadaszony ogródek (konkurujący z zielonym namiotem Huinekena wystawionym przez sąsiednią restaurację), zachęcał w ten słoneczny dzień do piwkowania. Będzie to możliwe także w zimniejszych dniach jesieni i zimy gdyż instalowane są promienniki, będą też przezroczyste osłony na ścianach. Wewnątrz wystrój równie przyjemny, przy wejściu warzelnia, za barem widać tanki, na nim wystawione słody.
                              Piwne menu to Jasne, Pszeniczne i Wit. Piwa bardzo smaczne (oceny wrzuciłem do odpowiedniego działu), szczególnie pils okazał się rewelacyjny. Równie zachęcająca jest cena, do godz. 17 obowiązuje happy hour, więc za 6,50 mamy możność wypicia 2x0,4 l świetnego piwa.
                              Miałem okazję wypić ostatnie szklanki Wita, zaraz potem Marek poczęstował mnie jeszcze z tanku APĄ, która niebawem miała być podłączona na bar.
                              Plusem jest, że kelner miał podstawową wiedzę o serwowanych piwach. Starał się ją przekazać dość prosto i łopatologicznie jak laikowi, ale przy konkretnych pytaniach przechodził na fachową terminologię. Na minus - do piw nie podawano podkładek (choć takowe są) a kufelki były ciut nie dolane.

                              Szkło firmowe można kupić po 20 zł, etykiety samoprzylepne po 2,50.

                              Browarek koniecznie do ponownego odwiedzenia, Markowi wypada tylko gratulować jego piw.

                              Fotki w galerii:

                              http://www.browar.biz/galeria.php?id=18126
                              http://www.browar.biz/galeria.php?id=18127
                              http://www.browar.biz/galeria.php?id=18128
                              http://www.browar.biz/galeria.php?id=18129

                              Comment

                              Working...
                              X