Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Bydgoszcz, Jagiellońska 39, Loft 79

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2010.01
    • 1835

    #1

    Bydgoszcz, Jagiellońska 39, Loft 79

    No i mamy kolejny browar restauracyjny z gatunku "spróbuj i nigdy nie wracaj".
    Loft 79 powstał na podwalinach zamkniętego w zeszłym roku Bierhalle, przejmując instalację browarniczą.
    Jeśli chodzi o wystrój wnętrza, to od czasów Bierhalle niewiele się zmieniło.
    Lokal okraszono zielenią i urozmaicono umeblowanie, dodając miękkie kanapy i modne aktualnie krzesła Thonet w kolorze czerwonym.
    W ostatni czwartek o godz. 13.30 na pół godziny po otwarciu lokal świecił pustkami.
    Przywitała nas sympatyczna obsługa i bardzo głośna muzyka, która okazała się formatem dwóch utworów odtwarzanych na okrągło aż do urzygu.

    W ofercie browaru są 4 piwa ze stałej oferty i dwa sezonowe.
    Są to:
    - Pils 12º (5%)
    - Weizen 12º (4,8%)
    - Bursztynowy Lager 13,7º (6,2%)
    - IPA Free 6º (0,5%)
    z sezonowych były:
    - Witbier 12º (4,8%)
    - Christmast Stout (parametry nieznane)

    Wszystkie piwa ze stałej oferty w jednej cenie 19 zł za nietypową pojemność 0,45 l. Sezonowe sprzedawane są za 22 zł.
    Mają firmowe szkło, a zamiast podstawek kładą serwetki, które oczywiście przyklejają się do szklanek.
    Można zamówić zestaw degustacyjny 4 x 120ml za 25 zł lub trzylitrową wieżę piwną za 114 zł.

    Jeśli chodzi o piwo to jest to absolutne dno.
    O żadnym piwie nie można powiedzieć nic dobrego. Żadne nie broni się, nie jest podobne w czymkolwiek do stylu, które ma niby reprezentować.
    Fatalny pils, słodki ulepek bez piany.
    Witbier to bardziej ordynarna wersja pilsa o konsystencji gęstej mazi.
    Nadzieję na kolejne pozycje dał Bursztynowy Lager, ale i tak był niskich lotów.
    Weizen w niczym nie przypominał pszenicy, podobnie jak poprzednie pozycje na jedną modlę bez piany i charakteru.
    Czarę goryczy dopełnił czarny stout, który zalatywał padliną, a w smaku tak jakby spalona instalacja elektryczna.

    Niewiele lepiej z kuchnią.
    Na początek na stół wjechały przekąski: krążki cebulowe za 23 zł i paluchy serowe z truflą również za 23 zł i wybór okazał się ze wszech miar udany.
    Rozczarowanie przyszło wraz z podaniem dań głównych.
    Ja wybrałem burgera szefa za 47 zł z sypiącą się bułką, nieświeżym sosem i suchym, źle wysmażonym mięsem, natomiast kolega zainwestował 120 zł w steka. Dostał talerz pełen grillowanych warzył z małym kawałkiem mięsa, który okazał się żylastą, kompletnie niejadalną zelówą. Jednym słowem tragedia.

    Niewarty odwiedzin minibrowar czynny jest codziennie od 13.00 do 22.00 (w piątki i soboty do północy).

    Na zdjęciach: Piwo Witbier 12 w towarzystwie przekąsek i burger szefa z piwem Weizen 12.
    Attached Files
  • ART
    mAD'MINd
    🍺
    • 2001.02
    • 24429

    #2
    odważnie
    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

    Comment

    widgetinstance 244 (Related Topics) skipped due to lack of content & hide_module_if_empty option.
    Przetwarzanie...