Wittichenauer, Bio Weizen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13353

    #1

    Wittichenauer, Bio Weizen

    Piwo z górnołużyckiego browaru w Saksonii należącego do rodziny Glaab, który odzyskała go po reprywatyzacji w l. 90.

    Ekstr. 12,5%
    Alk. 5,1%

    Chmiel Perle

    Aromat - zbożowo-bananowy, ciut kwaskowych owoców (agrest)
    Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka
    Barwa - mocno zmętnione złoto
    Wysycenie - jak na pszenicę średnie, musujące
    Smak - banan wraz ze zbożowymi, leciutko słodkawymi, miękkimi akcentami, łagodniejsze kwaskowe owoce (nie cytrusy, bardziej agrest, ciut jabłka), łagodna korzenność, w ustach w posmaku bardzo odległa goryczka
    Treściwość - solidniejsza pełnia

    Weizen dość wyraźnie zmiękczony zbożowymi tonami, nie jest to klasyczna Bawaria, ale smaczne z dobrą pijalnością.

    Unsere Heimat - unser Bier Die Braukunst ist eines der ältesten und traditionsreichsten Handwerke unserer Kultur. Seit 1356 führen wir die Braurechte in Wittichenau. Dieser Tradition verpflichtet, brauen wir teilweise heute noch nach den alten Rezepten - allerdings mit modernster technischer Ausrüstung. Flexibilität und die Bereitschaft zur Innovation zahlen sich aus

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Wittichenauer, Bio Helles
    darekd
    Piwo z górnołużyckiego browaru z Saksonii, które jest następcą ich piwa "Gold":

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ichenauer-gold

    i choć parametry są podobne:

    Ekstr. 10,6%
    Alk. 4,4%

    to różni...
    2024-10-13, 11:39
  • darekd
    Insel, Hiddensee Weizen
    darekd
    Kraftowy browar z Rugii znany z różnych nowofalowych piw, które opakowuje w gustowny papier stworzył również klasyczną markę swoich piw obejmującą Hell, Weizen i Pils.

    https://insel-brauerei.de/Hiddenseer/hiddenseer-biere/

    Alk. 5.6%

    Aromat - dominują mocno dojrzałe,...
    2025-07-27, 23:19
  • darekd
    Wittichenauer, Glaabs Brauwerk Heller Bock
    darekd
    Browar z Górnych Łużyc w Saksonii, Od 1940 należy do rodziny Glaab (której jeden z przedstawicieli przybył z Seligenstadt w Hesji przy granicy z Bawarią, gdzie rodzina Glaab ma do tej pory browar). W czasie NRD upaństwowiony był dopiero w 1972 i reprywatyzowany w 1990 r.

    Ekstr....
    2024-08-04, 20:40
  • Javox
    Berliner-Kindl-Schultheiss, Herren Weizen
    Javox
    Weizen z alko 5.5%

    Piana - sporo na dłużej.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony jaśniejszy pomarańczowy.
    Aromat - guma balonowa, lekko cierpko banan, mini drożdże.
    Smak - lekko słodkawe, cierpko, słodki banan, skóra od banana, mikro...
    2023-10-28, 21:27
  • Javox
    Arriaca, Trigo Spanish Weizen
    Javox
    Piwo pszeniczne z Hiszpanii na Mosaic'u.
    Zawartość alko 4.7%, IBU 16,

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - nie za dużo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony pomarańczowy.
    Aromat - lekko jakby po belgijsku, niezła owocowość, trochę...
    2025-08-12, 19:26
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...