USA, Alaska, Fairbanks, 3290 Peger Rd Ste B, Black Spruce Brewing Co.

[pebejot]

I jeszcze jeden browar z własnym wyszynkiem w południowej części Fairbanks, przy wylotówce z miasta.
Browar w sporym budynku ze spadzistym dachem, wpisujący się w architekturę Alaski.
W środku sala z barem, dalej drugie małe pomieszczenie z częścią instalacji i przejściem do właściwego miejsca produkcji.
Na zewnątrz ogródek od ulicy z koksowymi ogrzewaczami.
Pod lokalem parkuje foodtruck, oferujący na całe szczęście zamiast amerykańskiego szitu kuchnią azjatycką. Dania (np. Pad Thai lub olbrzymie sajgonki) w cenie 13 USD.

Na kranach było 15 piw w Alaskowych cenach 6-9 USD w zależności od stylu i pojemności.
Piłem trzy:
- Wow! (Guava Sour 5,1%)
- Vernal Buzz (Coffe Vanilla Oatmeal Stout 5,5%)
- Reginald Van Horn (Barrel Aged Bourbon Barleywine 5,5%) [na zdjęciu]

Leją w firmowe szkło, podkładek tradycyjnie brak.
Jest oczywiście tradycyjny sklepik z puszkami na wynos, firmowym szkłem, koszulkami i czapkami.

Otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach:15:00 - 20:00

[darekd]

- Reginald Van Horn (Barrel Aged Bourbon Barleywine 5,5%

Czy to jakaś alaskańska interpretacja stylu, tylko 5,5% alk.?😉

[pebejot]

Też się zastanawiałem, ale faktycznie był treściwy lecz bez mocy.

[darekd]

Przeprowadziłem małe śledztwo. Mają różne wersje tego piwa, wszystko pow. 10% alk.
Być może chodziło o tę o zaw. 15,5% alk. a jedynka przed mogła się zmazać na tablicy

Coś takiego uwarzyli:

https://www.blacksprucebeer.com/brews/reginald-van-horn-a-bowman-smith-bourbon-barrel-aged

W każdym razie , jeśli ma tak dobrze schowane % przy tym woltażu to zasługuje na szacunek