Bułgaria, Sofia, Georgi Benkovski 6, Tap Local (Piwowarna Kazan)

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2010.01
    • 1759

    #1

    Bułgaria, Sofia, Georgi Benkovski 6, Tap Local (Piwowarna Kazan)

    Minibrowar, a raczej firmowy pub browaru Kazan schowany w jednej z bocznych uliczek w centrum Sofii.
    W mikro lokalu jest bar z miejscem na konsumpcję piwa dla kilku osób przy blacie, oraz na antresoli. Tam również tylko kilka miejsc przy blacie.
    Lokal ze swojską atmosferą, urządzony w surowym hipsterskim stylu. Puszczana jest dobra muzyka pop i rock.

    W połowie sierpnia w ofercie było 6 piw:
    - Tarator 4% (Gose) - 5,50 / 7 BGN
    - Bustruszko 5% (Pale Ale) - 5,50 / 7 BGN
    - Summerfall 2.0 7% (Neipa) - 7 / 9 BGN
    - Desetka 4% (Czeski Pils) - 5,50 / 7 BGN
    - West Coast IPA 6,5% - 6 / 8 BGN
    - Maniana 5% (Hazy Pale Ale) - 6 / 8 BGN [na zdjęciu]

    Ceny za pojemności 0,25 / 0,4 l.
    Piwa mają doskonałe, szczególnie w pamięci zapadnie mi słony Tarator, czyli piwo ogórkowe, oraz wybitnie udana NEIPA.
    Do pierwszego piwa dają ciekawą przekąskę - suszone kiełbaski kaszankowe.
    Mają firmowe podkładki browaru Kazan i ciekawe pokale, ale "czyste" bez logotypu.
    Na miejscu można zakupić firmowe koszulki Kazan w cenie 30 BGN.
    W aneksie kuchennym pubu przygotowywane są sałaty, kanapki na ciepło i proste dania (7 - 18 BGN).

    Godziny otwarcia lokalu to Czeski film.
    Na ich facebooku jest co innego niż na google, a jeszcze inaczej jest w rzeczywistości i to też nie do końca.
    Zgodnie z szyldem czynne jest od poniedziałku do piątku w godz. 16:00 - 22:00, w soboty od 13:00 do 22:00, a w niedziele od 13:00 do 21:00.
    Ja byłem w poniedziałek o 13:00, czyli 3 godziny przed otwarciem, a już było czynne.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Lupulus, Lupulus NEIPA
    darekd
    Znany już w Polsce browar z walońskiego Luksemburga.

    NEIPA chmielona Cryo Popem , drożdże: A38 Juice. W składzie też płatki owsiane.

    7% alk,
    37 IBU

    Aromat - owocowy (cytrusy z brzoskwiniami), w tle łagodny słodowy biszkopt
    Piana - umiarkowanie...
    2024-11-03, 21:40
  • darekd
    Stu Mostów, New look NEIPA
    darekd
    6,2 % alk.

    Chmiele: Mosaic i Motueka

    Aromat - chmielowy (żywiczność, owoce tropikalne w kierunku mango)
    Piana - wysoka, umiarkowanie trwała
    Barwa - mocno zmętnione, zabielone jasne złoto z białymi farfoclami
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak...
    2025-09-18, 18:28
  • darekd
    Stu Mostów, Green Cloud NEIPA
    darekd
    6,2% alk.

    Aromat - chmielowy (owoce tropikalne, brzoskwinia, w tle leciutka żywiczność i cytrusowe muśnięcie), ciut słodu
    Piana - wyższa, trwalsza, długi kożuszek
    Barwa - zabielona (mętna) słomka
    Wysycenie - wyższe, wyraźniej musujące
    Smak - chmiel...
    2025-09-07, 00:19
  • Gringo
    Bułgaria, Sofia, Tri Ushi 13, Halbite
    Gringo
    Bar - restauracja, z szeroką gamą piw, która również zleca swoje receptury kontraktowo w innych browarach. Znajduje się na spokojnych obrzeżach centrum.
    Klimat i wystrój barowo - restauracyjny, taki raczej na modłę czeskich knajp. Przyjemnie i luźno. Kuchnia mieszana, bałkańska,...
    2020-07-29, 20:49
  • Javox
    ? [Funky Fluid], 100% Cryo NEIPA
    Javox
    NEIPA. Ekstrakt 16.0*, alko 6.5%.

    Do piwa trafiły wersje Cryo chmieli odmian Citra, HBC 630 oraz blend Cryo Pop

    Piana - więcej na początku potem grubsza warstwa.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony jasny pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy...
    2025-03-21, 13:44
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...