Stary Jicin, Palacov 43, Pivovar Paličák

[heckler]

Browar znajduje się na prywatnej posesji. Niestety nie udało nam się porozmawiać z właścicielem. Był akurat w pracy. W tygodniu otwarty od 7-15godz. Z tego co się orientowałem na miejscu piwa się nie napijemy.
Piwo w butelkach pet można zakupić w sąsiednim budynku u Pekarna Anezka.
Godziny otwarcia: http://www.valasskyfrgal.cz/doby.php
Zakupione piwa to :PALIČÁK 11° světlý ležák, oraz KRUTIHLAV 12° světlý ležák hořký.
Oba piwa po prostu bardzo, bardzo dobre. Konieczna powtórna wizyta.

[heckler]

W końcu udało mi się spotkać z bardzo miłym sladkiem. Oprowadził mnie po jeszcze działającym starym browarku, nowej hospudce i po pomieszczeniach nowej siedziby browaru.
Niestety tym razem z piw dostępny był tylko: Śmigrustnik Velikonocni medove pivo 12-ka. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23181
Całkiem smaczne, ale chciałem jeszcze raz spróbować innych ,jasnych, z tego browaru.

Obecnie sprzęt browaru znajduje się w budynku po prawej stronie wchodząc na posesję. Browar rozbudowuje się i w przeciągu dwóch-trzech miesięcy nastąpi wymiana całego sprzętu na nowy. Nowa aparatura stanie w widocznym na zdjęciu w oddali budynku z czerwonym dachem. Obecna aparatura jest już sprzedana i pojedzie do jakiegoś kontraktowca do Pragi.

Wraz z otwarciem nowego browaru zostanie otwarta już gotowa, ale czekająca na jakieś tam pozwolenia mała hospudka. Tak więc piwa nareszcie napijemy się u źródła.
Na placu stoi już gotowa altanka, a letni ogródek powstanie po otwarciu hospudki. W budynku jeszcze obecnego browaru docelowo mają być łaźnie piwne i masaże.
Plan jest ambitny, tylko z bazą noclegową jest tam krucho.

Zdjęcia:
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23182
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23183
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23184
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23185
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23186
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23187
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23188
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23189