Praga, Markétská 1/28, Břevnovský klášterní pivovar

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4829

    #1

    Praga, Markétská 1/28, Břevnovský klášterní pivovar

    Ten najmłodszy z praskich browarów został uruchomiony na terenie dużego kompleksu klasztornego Benedyktynów na Břevnově i nawiązuje do dawnej tradycji warzenia piwa przez zakonników. Dojechać tu można tramwajami 22 i 25, z przystanku do bramy wejściowej jest około 200 m. Po jej przekroczeniu znajdujemy się na dużym dziedzińcu, którego prawą stronę tworzy budynek browaru. Jest tu także sklep gdzie sprzedawane są piwa na wynos. Niestety czynny tylko w dni powszednie od 14 do 19, my byliśmy akurat w niedzielę więc nie dane nam było obejrzeć urządzeń i dokonać zakupów. Na szczęście w znajdującej się na terenie klasztoru restauracji Klášterní šenk były 2 miejscowe piwa:

    - Benedikt tmavý ležák 11° http://www.browar.biz/forum/showthre...37#post1069637
    - Benedikt Imperial Pilsner 20° http://www.browar.biz/forum/showthre...41#post1069641

    Niestety, piwa nie podawane w firmowym szkle, nie ma też podkładek. Jak powiedział kelner są one do kupienia w sklepie. Podobno asortyment piw też jest większy, a w restauracji rotacyjnie się zmienia. Czyli przy najbliższej okazji wizytę w klasztorze trzeba będzie powtórzyć, koniecznie w dzień powszedni.

    Fotka w galerii:
    http://www.browar.biz/galeria.php?id=16957
  • jacekwerner
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛
    • 2004.05
    • 2866

    #2
    Browar odwiedziłem w piątek ( 21.09 ) około 18.00, trzy fotki wrzuciłem do galerii :
    http://www.browar.biz/galeria.php?id=17091
    http://www.browar.biz/galeria.php?id=17092
    http://www.browar.biz/galeria.php?id=17093
    W Klášterním šenku asortyment się nie zmienił, ale Benedikt Imperial Pilsner 20° podano w firmowym szkle :

    Benedikt tmavý ležák 11° został podany w kuflu z logo pivovaru Černá Hora.
    Ochotnicza Straż Piwna
    BAZA = 7446

    Comment

    • docent
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2002.10
      • 5205

      #3
      Napiszę tak - wnętrze browaru bardzo klimatyczne (choć piwo lane dostępne jest w lokalu obok), same piwa bez rewelacji. Pszenica ujdzie, ciemna 11-tka robi nadzieję ładnym złożonym zapachem po czym rozczarowuje cienkim, kwaskowym smakiem. Dostępny był jeszcze jasny lager 20-tka ale skoro do Święta Zmarłych było jeszcze kilka dni więc odpuściłem

      Foty na Piwnej Pradze.
      Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
      Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
      Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
      Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

      Comment

      • olie
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2011.06
        • 777

        #4
        W Klášterním šenku pszenica jest z browaru Vysoký Chlumec. Łatwo się pomylić, bo na tablicy jest opisana bezpośrednio pod Benediktami tylko jako Vít 12°. Sama pszenica raczej kiepska i dodatkowo podana w kuflu Klaštera.

        Comment

        • Rzeszowiak
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼
          • 2009.04
          • 1597

          #5
          Svetle piwo natomiast przyjemne, delikatne o dość wyraźnej goryczce. Wynika z powyższych postów, że warzą je od niedawna.

          Comment

          • radous
            Szeregowy Piwny Łykacz
            • 2012.06
            • 16

            #6
            W sobotę byłem na pobliskim stadionie Marketa i dzięki informacjom na tym forum postanowiłem odwiedzić Klášterny šenk. Oprócz wymienionych wyżej piw dostępny był również Benedikt IPA 15° - moim zdaniem najlepsze piwo z tego browaru.

            Comment

            • Pendragon
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🥛🥛🥛
              • 2006.03
              • 13965

              #7
              Kilka dni temu otwarto w klasztornej bramie prodejnę. Czynna jest następujaco:
              pon-pt: 8:30-11:30 i 13-17, sob-ndz: 9-11 i 13:30-16.

              Browar na swojej stronie podaje godziny otwarcia: pon-pt: 14-18.
              Czy to znaczy, że przez 4 godziny zajmują się tam wyszynkiem?
              No bo jest jeszcze sąsiedni Klášterní šenk: codz. 11:30-23.

              Przy okazji - czy ktoś zna dokładną datę uruchomienia browaru? Chodzi o dzień, kiedy pierwszy raz można było kupić ich piwo, bo oficjalna data to 2011, ale piwo pojawiło się w 2012.

              moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


              Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

              Comment

              • Komar_Pafnucy
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2005.08
                • 1114

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon
                Browar na swojej stronie podaje godziny otwarcia: pon-pt: 14-18.
                Czy to znaczy, że przez 4 godziny zajmują się tam wyszynkiem?
                No bo jest jeszcze sąsiedni Klášterní šenk: codz. 11:30-23.
                Godziny otwarcia browaru odnoszą się bodajże do możliwości jego zwiedzania.

                Multitap Crawl
                Multitap Crawl na Facebook

                "Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
                Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach dyskutowały nad celem życia."

                Comment

                • karol1000
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2007.09
                  • 1823

                  #9
                  warto tez dodać ze RISa można u nich kupić za 65KC w butelce z krachlą, a etykiety po 10KC. To samo piwo widziałem wcześniej w sklepach za grubo ponad 100kC.

                  W godzinach otwarcia bez problemu mozna obejrzeć browar z bliska
                  http://www.browar.biz/galeria.php?id=18435

                  A odpowiadając na pytanie Pendiego:
                  wyszynku w browarze nie ma. W podanych godzinach można kupić piwo bezpośrednio w budynku browaru w butelkach. Byćmoże da się zagadać i otrzymać piwo z tanka ale nie próbowałem.
                  Za wejście na teren produkcyjny nic nie płaciłem, nie było to jednak oficjalne zwiedzanie
                  Ostatnia zmiana dokonana przez karol1000; 2014-01-09, 22:50.
                  LP

                  Comment

                  • heckler
                    Major Piwnych Rewolucji
                    🍺
                    • 2012.09
                    • 2136

                    #10
                    Wejście do browaru i sklepu znajduje się koło widocznego na zdjęciu białego ,dostawczaka,.
                    Bez problemu można obejrzeć wszystkie urządzenia, ale wypadało by zakupić jakieś piwo.
                    Asortyment+ cennik i godziny otwarcia takie jak w linku poniżej:

                    Należy pamiętać o przerwie obiadowej od 11.45 do 12.30.
                    Attached Files

                    Comment

                    • ART
                      mAD'MINd
                      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                      • 2001.02
                      • 24167

                      #11
                      Adalbert ale - osmička w menu. Ok. Sobota i niedziela klasterni sypka czynna do 20.00.
                      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                      Comment

                      • ART
                        mAD'MINd
                        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                        • 2001.02
                        • 24167

                        #12
                        Nikt jednak nie wspomniał że można tu także wymienić lub naprawić ogumienie w swoim wozie.
                        - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                        - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                        - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                        Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                        Comment

                        • dadek
                          Major Piwnych Rewolucji
                          🍺🍺
                          • 2005.09
                          • 4829

                          #13
                          Wozem do browaru ? No chyba, że według klasyka - "Dwie? Nie, jedną, wozem jestem" .

                          Comment

                          • heckler
                            Major Piwnych Rewolucji
                            🍺
                            • 2012.09
                            • 2136

                            #14
                            Browar miałem okazję zobaczyć wcześniej, więc tym razem przyszła pora na spróbowanie piw na miejscu. 2 listopada w porze obiadowej zawitaliśmy do klasztoru.
                            Codziennie od 11.30 do 23 otwarty jest Klášterní šenk. Niestety tuż po przekroczeniu progu kelner poinformował nas, że skoro nie mamy rezerwacji to nigdzie nie zasiądziemy. Zresztą w środku panował taki gwar i duchota, że jakoś nie miałbym ochoty dłużej tam posiedzieć.
                            Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. W tymże lokalu na kranach były tylko trzy piwa, a w lokalu naprzeciwko aż siedem!! Tym lokalem jest Klášterní Sypka. Tam w ciszy i spokoju zasiedliśmy na sali z barem. Nad nim góruje świecący neon z napisem Benedict, a pod blatem baru za szybami ustawiono kegi z piwem. Bardzo ładnie to wygląda.
                            W tym lokalu nie serwuje się dań obiadowych, ale kiełbasę na gorąco, lub zupkę możemy sobie zamówić. My spróbowaliśmy pysznego ,borszczu,.
                            Jest też druga ładna, ogromna sala, ale tam nie siedział nikt. Lokal czynny jest codziennie od 14-20, a w weekendy od 9.

                            Przy barze zakupimy firmowe szkło, koszulki itp., oraz piwo na wynos. Natomiast na kranach:

                            -Světlý ležák 10-ka 35/25 Kc.

                            -Světlý ležák 12-ka 45.35 Kc.

                            -Tmavý ležák 11-ka 45/35 Kc.

                            -Klášterní IPA 15-ka 50/40 Kc.

                            -Imperial Stout 21-ka 50/40 Kc.

                            -Imperial Lager 20-ka 55/45 Kc.

                            -Czech Royal Beer R1 12-ka 45 Kc. za 0.4 l. American Lager. Z tym, że to piwo u nich uwarzył kontraktowiec Royal Czech Beer. Nawet, nawet.

                            Wszystkie piwa mi smakowały. Do tego fajny klasztorny klimat robi robotę. Miejsce jak najbardziej godne polecenia, choć turystów tam kupa. Może jeszcze dodam, że obok wejścia do opisywanego lokalu jest sklepik z pamiątkami, i innymi duperelami, a sprzedawcą jest wielki, pulchny mnich . Również i tam możemy zakupić piwa na wynos.

                            Zdjęcia:

                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26825
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26826
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26827
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26828
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26829
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26830
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26831
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26832
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26833
                            https://www.browar.biz/galeria.php?id=26834

                            Comment

                            Related Topics

                            Collapse

                            Przetwarzanie...