Szwecja, Karlskrona, Ronnebygatan 38, The Fox And Anchor

[ART]

Wielokran z ok. 30 pipami, mają tutaj lane m.in. piwa ze swojego nowopowstałego za ścianą browarku - Imperial Brygghus. W zestawie kranowym są dwie brytyjskie pompy na ejle.

Lokal ma trochę dziwaczny klimat - główna sala stylizowana na angielski pub, więc ciemne drewno, przygaszone światła, długi bar, etc. Idąc głębej i po schodach w górę - jest tu duża sala z lampami okraszonymi czerwonymi i ciemnopomarańczowymi abażurami, sztucznymi kwiatami i plastikowymi papugami w klatkach , jest tu jeszcze ciemniej a mijane wcześniej po drodze reprodukcje wielkich plakatów brytyjskich cyrkowców sprawiają wrażenie że człek trafił w inną czasoprzestrzeń.

W czwartek z jednej z przyległych sal można było przysłuchiwać się próbie rockowego zespołu.

Próbowane piwa w bardzo dobrej formie. Są jednak bezcenne, więc trzeba się pytać za każdym razem obsługi - to akurat słaby punkt, wszak ceny w knajpach szwedzkich to nie przelewki Uwaga! Płatność tylko kartą.

Lokalne piwa za szklaneczkę wyglądająca na kieliszek do białego wina w okolicy 25zł, tutejszy półlitrowy ejl Bryggherrens Bitter z pompy za ok. 40 zł.

Jest deska przekąsek za 125 SEK, dania restauracyjne i burgery w okolicach 180-220 SEK, i kilka deserów w ok. 50SEK.

godziny otwarcia:
poniedziałek 16:00–23:00
wtorek środa 16:00–23:00
czwartek 16:00–01:00
piątek 16:00–03:00
sobota 12:00–03:00
niedziela - zamknięte

Trafiliśmy tu z ekipą zebraną przez Browar Amber w ramach premiery nowego Koźlaka podwójnego z brusznicą i jarzębem szwedzkim.

Lokal ciekawy, Mozna polecić.

[Serokomlak]

I właśnie to, że w niedzielę tap room jest nieczynny nieco nas zaskoczyło podczas wizyty pod koniec sierpnia. Przyznamy, że nie sprawdzaliśmy niedzielnych godzin otwarcia, ale nawet inny browar w centrum Karlskrony - Karlskrona Mikrobryggeri, Alamedan 10 [Arkipelag Hotel & Brewery], pomimo, że powiązany z hotelem i restauracją hotelową... też w niedziele jest nieczynny.

[Serokomlak]

Ciekawostka: widoczny na zdjęciu Browar Niemiecki (lub Niemieckie Gospodarstwo Piwowarskie) był browarem w Karlskronie działającym w latach 1693–1972. Żaden inny browar w Szwecji nie działał tak długo.
Browar został zamknięty w 1972 roku przez ostatniego właściciela - grupę piwowarską Pripps. Po zamknięciu znaczna część cennego wyposażenia nie została zachowana, ale budynek pozostał nietknięty i (pomimo faktu, że tak wiele stracił po zamknięciu) do dziś jest jednym z najlepiej zachowanych starych browarów w Szwecji.
Po renowacji, teren browaru stał się nowoczesnym centrum biznesowym w nietypowym otoczeniu. Obecnie znajduje się hotel, biura i sale konferencyjne.