Ogłoszenie

Collapse

Zasady działu Sklepy z Piwem

Zasady opisywania lokali:

1) Bardzo proszę o opisywanie każdego lokalu w osobnym temacie,
czyli jeden lokal, jeden temat

2) nazwa tematu powinna mieć strukturę:
miasto, adres, nazwa lokalu
Jeżeli zaś miasto zostało wydzielone jako osobny dział:
adres, nazwa lokalu

Z góry dziękuję za stosowanie się do tych prostych zasad. Mam nadzieję, że ułatwi nam to poruszanie się po tym dziale

Ważne: Piwa proszę komentować i oceniać w dziale Piwo konkretnie, a w tym dziale proszę się powstrzymać od oceny piwnego asortymentu, bo jednym dane piwa smakują, a innym nie.
See more
See less

Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Serokomlak
    PIWOmaniaK
    • 01-2009
    • 3682

    Golem Lilith Imperial Stout Bourbon Barrel Aged (alk. 10,0% obj., ekstrakt 24,0%) czeka na szczęśliwców w PIWOmaniaKu! Już sama nazwa tego limitowanego piwa, uwarzonego przez poznańskich kontraktowców w browarze w Kamionce, wystarczy dla wielu za wystarczającą rekomendację, ale dla porządku podajmy jeszcze skład tego mocarza: woda; chmiele: Polaris, Bramling Cross, Merkur; słody: Pilzneński, Karmelowy 600, Bursztynowy, Czekoladowy 400, Jęczmień Palony, Pszenica Palona, Żyto Palone; drożdże: Safale US-05.

    Uwaga!: nie prowadzimy rezerwacji na to piwo.
    Dla tych, którym nie uda kupić się wersji imperialnej mamy znakomitą regularną Lilith Imperial Stout.

    Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
    fb/PIWOmaniaK
    www.piwomaniak.com
    Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
    Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

    PIWOmaniaK jest czynny:
    od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
    w sb od 12:00 do 19:00
    nd - pn: nieczynny

    Comment

    • Serokomlak
      PIWOmaniaK
      • 01-2009
      • 3682

      W wyniku najnowszych dostaw w PIWOmaniaKu pojawiły się:

      Gościszewo 55 Porter Bałtycki Wędzony 20 Blg. - nowość
      Witnica Black Boss (Porter Bałtycki)
      Humalove/Wąsosz Puola/Polska Finnish Export Stout
      Kingpin Turbo Geezer Double Irish Espresso Stout
      Doctor Brew Hoppy Birthday No.1 Double Oatmeal Stout
      Waszczukowe Grażyna Sprężyna Toffee Stout
      Browar Zakładowy Mleczarz Mleczny Stout
      Kingpin Stories Hello Stranger Milk Stout
      Browar Jana Milk Stalova (Milk Stout)
      Brewklyn Cocoa Chilli Wheat Stout
      Nepomucen Hook Tropical Stout - nowość
      Birbant ABW American Barley Wine
      Szpunt / Olimp Wormhole Imperial IPA
      Antybrowar Prowodyr Belgian American IPA - nowość w ofercie
      Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA
      Kingpin Vandal Rye IPA z Jałowcem
      Artezan Pacific Pale Ale
      Wrężel Miś Wojtek Summer Ale z miętą syryjską
      Piwojad Sezon na Piwojada Zioła (Herbal Saison)
      Antybrowar / Vagabund Brauerei Projekt Vagabund Berliner Sauer mit Hibiskus - nowość
      Piwo z Grodziska Piwobranie 2016 z dodatkiem Sencha Earl Grey
      Brewklyn Żytnie Wędzidło (Żytnie Grodziskie)
      Browar Stu Mostów WRCLW Schöps
      Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
      Birbant Pils Amerikan Szejk
      Berliner Pilsner
      Gentleman Zeppelin German Pilsner - nowość
      Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
      Jan Olbracht Piernikowy Foch
      Nachmielona Hoptimum bezalkoholowy napój chmielowy

      Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
      fb/PIWOmaniaK
      www.piwomaniak.com
      Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
      Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

      PIWOmaniaK jest czynny:
      od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
      w sb od 12:00 do 19:00
      nd - pn: nieczynny

      Comment

      • Serokomlak
        PIWOmaniaK
        • 01-2009
        • 3682

        Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout

        Z Bytowa do PIWOmaniaKa przyjechał Donald T. Russian Imperial Stout (Ekstrakt 25%, alk. 9,5% obj.) na m.in. słodzie wędzonym drewnem dębowym z kaszubskich borów, doprawiony lubelskim chmielem odmiany Iunga.

        Zapraszamy!
        fb/PIWOmaniaK
        www.piwomaniak.com
        Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
        Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

        PIWOmaniaK jest czynny:
        od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
        w sb od 12:00 do 19:00
        nd - pn: nieczynny

        Comment

        • Serokomlak
          PIWOmaniaK
          • 01-2009
          • 3682

          Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout

          Ten RIS ma Was przenieść w kosmos - Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout (Ekstrakt 28%, alk. 12,5% obj.). Space Odyssey to podróż po najczarniejszych smakach i aromatach: kawy, czekolady, kakao, palonych słodów i wanilii. Ten potężny Imperialny Stout leżakował 10 miesięcy, aby nabrać odpowiedniej głębi.

          Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
          fb/PIWOmaniaK
          www.piwomaniak.com
          Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
          Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

          PIWOmaniaK jest czynny:
          od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
          w sb od 12:00 do 19:00
          nd - pn: nieczynny

          Comment

          • Serokomlak
            PIWOmaniaK
            • 01-2009
            • 3682

            Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips

            Kolejny z dzisiejszych sztosów - nowość z browaru Wrężel - Imperial Stout Whisky Oak Chips (Ekstrakt 24,5%, alk. 11,5% obj., IBU: 100) - "bogaty, głęboki, kompleksowy, intensywny, nieprzejrzyście czarny, zniewalający (...) pozwól mu zmiażdżyć twoje kubki smakowe."

            Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
            fb/PIWOmaniaK
            www.piwomaniak.com
            Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
            Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

            PIWOmaniaK jest czynny:
            od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
            w sb od 12:00 do 19:00
            nd - pn: nieczynny

            Comment

            • Serokomlak
              PIWOmaniaK
              • 01-2009
              • 3682

              Dziś w dostawach do PIWOmaniaKa dojechało co najmniej kilka interesujących piw z krajowego podwórka:

              Palatum Immortalis American Barley Wine
              AleBrowar Hard Bride American Barley Wine
              Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout - nowość
              Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips - nowość
              Hopster Dziad Mróz Russian Imperial Stout
              Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout - nowość
              Bytów/Rockmill P Imperial Porter
              Bytów/Rockmill O Imperial Porter Coffee & Salt
              Piekarnia Piwa Czyli Czorne Wędzony Chili Stout
              Marcel Deadline Stout (Dry Stout) - nowość / nowy kapsel
              T.E.A. Time Black Prince English Porter
              Wrężel Tropical Imperial IPA
              Jan Olbracht Piotrek z Bagien Imperial Saison IPA
              Perun Behemoth Profanum (Black IPA)
              Podróże Kormorana American IPA
              AleBrowar Rowing Jack (India Pale Ale)
              Beer Bros / Piwna Sprawa PS IPA
              Waszczukowe Figlarna Bożena Pear Session IPA
              Beer Bros / Loco Mexicano Loco Loco
              Perun Dziedzictwo Puławski Pale Ale Single Hop - w promocji za 4,90 zł
              Kormoran 1 na 100 Lite Rye American Pale Ale
              Piekarnia Piwa Furman Pszeniczne
              Ju-Rajska Pomarańcza Piwo Pszeniczne
              Nepomucen Kamo Pils - nowość
              Piwojad Lemoneater Single Hop Citra India Pale Lager - nowość
              Perun Behemoth Fenix Lager
              Kormoran BezGlutenNowe (Jasny Lager bezglutenowy)
              Kormoran Orkiszowe
              Browar na Jurze Ale Szopka (piwo korzenne)

              Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
              fb/PIWOmaniaK
              www.piwomaniak.com
              Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
              Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

              PIWOmaniaK jest czynny:
              od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
              w sb od 12:00 do 19:00
              nd - pn: nieczynny

              Comment

              • Serokomlak
                PIWOmaniaK
                • 01-2009
                • 3682

                Polecamy piwa z niemieckiego Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, będące światową czołówką w stylach:

                Schneider Weisse Tap X Cuvée Barrique (WeizenBock) - nr 13 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
                Schneider Weisse Tap X Marie's Rendezvous - TOP 50 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
                Schneider Weisse Aventinus Weizen-Eisbock - Eisbock nr 1 na świecie wg RateBeer
                Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 2013 Vintage (WeizenBock) - nowość w ofercie
                Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus 2012 Vintage (WeizenBock) - nowość w ofercie
                Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventunis (WeizenBock) - nr 2 w stylu na RateBeer
                Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse (WeizenBock) - nr 6 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
                Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse (Hefeweizen) - nr 10 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie

                Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
                fb/PIWOmaniaK
                www.piwomaniak.com
                Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                PIWOmaniaK jest czynny:
                od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                w sb od 12:00 do 19:00
                nd - pn: nieczynny

                Comment

                • Serokomlak
                  PIWOmaniaK
                  • 01-2009
                  • 3682

                  Pinta E​isbock Grand Prix​

                  A dla porównania z Aventinusem...

                  W PIWOmaniaKu czeka już nowa Pinta E​isbock Grand Prix​ (​27,0° Plato, 11.2 % alk.).

                  Pinta o swoim nowym piwie:
                  "Prawie 1/4 gęstości tego piwa pochodzi z wielotygodniowego wymrażania i oddzielania lodu od piwa. Cały proces zajął nam 9 miesięcy. Artur Pasieczny, autor receptury i zwycięzca Warszawskiego Konkursu Piw Domowych podczas ostatnich testów nie miał wątpliwości - to jest właśnie ten Eisbock.

                  PINTA Eisbock Grand Prix uwarzyliśmy w maju 2016 roku ściśle wg mistrzowskiej receptury Artura Pasiecznego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
                  Olbrzymie ilości słodu monachijskiego i wiedeńskiego, delikatne chmielenie na goryczkę i aromat oraz kilkumiesięczne leżakowanie – tak powstał „płynny chleb”, który następnie solidnie wymroziliśmy w tanku. Usuwając lód uczyniliśmy piwo gęściejszym i mocniejszym. Wszystko zajęło nam trzy długie kwartały.
                  Profil piwa jest zdecydowanie słodowy, z nutami ciemnego chleba, zboża i karmelu. Słodowość kontrowana przez krótką goryczkę oraz łagodnie rozgrzewający alkohol."

                  Surowce: woda, słody jęczmienne: Weyermann® monachijski typ II, wiedeński​; Vikingmalt monachijski typ I, karmelowy 300​; Chateau Crystal®, chmiel: Marynka (PL), Perle (DE), drożdże: Fermentis Saflager W-34/70.
                  fb/PIWOmaniaK
                  www.piwomaniak.com
                  Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                  Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                  PIWOmaniaK jest czynny:
                  od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                  w sb od 12:00 do 19:00
                  nd - pn: nieczynny

                  Comment

                  • Serokomlak
                    PIWOmaniaK
                    • 01-2009
                    • 3682

                    Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts

                    Zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowe piwo Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts / z dodatkiem orzechów laskowych (24 Blg, alk. 9,5% obj., IBU: około 60).
                    fb/PIWOmaniaK
                    www.piwomaniak.com
                    Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                    Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                    PIWOmaniaK jest czynny:
                    od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                    w sb od 12:00 do 19:00
                    nd - pn: nieczynny

                    Comment

                    • Serokomlak
                      PIWOmaniaK
                      • 01-2009
                      • 3682

                      Dziś w PIWOmaniaKu stawiły się:

                      Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts - nowość
                      Nepomucen Hook Tropical Stout
                      Pinta Eisbock Grand Prix - nowość
                      Amber Po Godzinach Barley Wine - nowość
                      Piwoteka Dętka Vermont IPA - nowość
                      Kopyra & Widawa Shark Extremely Hopped Sunny Ale
                      Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
                      Aecht Schlenkerla Fastenbier (Smoked) - nowość w ofercie
                      Rychnovský Habrovák (Pilsner) - nowość w ofercie

                      Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
                      Last edited by Serokomlak; 10-02-2017, 22:22.
                      fb/PIWOmaniaK
                      www.piwomaniak.com
                      Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                      Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                      PIWOmaniaK jest czynny:
                      od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                      w sb od 12:00 do 19:00
                      nd - pn: nieczynny

                      Comment

                      • Serokomlak
                        PIWOmaniaK
                        • 01-2009
                        • 3682

                        Browar Maryensztadt

                        Słyszeliście o Projekcie 30? To seria piw z Maryensztadtu, przy warzeniu których browar stara się osiągnąć 30 stopni Plato. Jako, że pora jest adekwatna z radością witamy pierwsze z serii piwo - Imperialny Porter Bałtycki. Uwaga - jak zapowiada browar - każde z piw z tej serii warzone będzie tylko raz! A są to pozycje limitowane!
                        Porter Bałtycki Projekt 30 to wedle zapewnień producenta głównie treściwa słodycz, a w aromacie czekolada i suszone owoce.

                        Do późna w nocy/sobotniego ranka pracowaliśmy, abyście od otwarcia sklepu w sobotę mogli cieszyć się piwami z nowej dostawy. A więc...
                        ...Dotarła do nas dostawa z browaru Maryensztadt, a w niej:

                        Maryensztadt Projekt 30 Imperialny Porter Bałtycki Plato 29,74 - nowość
                        Maryensztadt RaISa Espresso Russian Imperial Stout
                        Maryensztadt Czarnolas Double India Black Ale
                        Maryensztadt Żywot Barley'a English Barley Wine
                        Maryensztadt Belgijska Blondynka (Belgian Blond Ale)
                        Maryensztadt Pszeniczny Blond Edycja Specjalna z dodatkiem rabarbaru i truskawek
                        Maryensztadt / Jabeerwocky die Toten Hopfen (Kölsch) - nowość / Top 50 w stylu na Ratebeer

                        Uwaga: ponieważ porter Projekt 30 zakupiliśmy w pakiecie 1:3 z innymi piwami Browaru Maryensztadt, będziemy go sprzedawać z minimalnym narzutem w cenie (27,40 zł), ale tylko w pakiecie z dwoma dowolnie wybranymi innymi piwami browaru Maryensztadt.
                        fb/PIWOmaniaK
                        www.piwomaniak.com
                        Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                        Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                        PIWOmaniaK jest czynny:
                        od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                        w sb od 12:00 do 19:00
                        nd - pn: nieczynny

                        Comment

                        • Serokomlak
                          PIWOmaniaK
                          • 01-2009
                          • 3682

                          Browar Probus

                          Po raz drugi, po długiej przerwie, do PIWOmaniaKa dotarły piwa Browaru Probus z dolnośląskiej Oławy, w tym nowe piwa z serii Crafted Beer:

                          Probus Obipax Orange Black IPA - nowość w ofercie
                          Probus Dryton Rye Dry Stout - nowość w ofercie
                          Probus Apatron American Pale Ale - nowość w ofercie
                          Probus Ryczyn 850 (Hefeweizen)
                          Probus Odsiecz 1683 (Pilsner)

                          Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
                          fb/PIWOmaniaK
                          www.piwomaniak.com
                          Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                          Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                          PIWOmaniaK jest czynny:
                          od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                          w sb od 12:00 do 19:00
                          nd - pn: nieczynny

                          Comment

                          • Serokomlak
                            PIWOmaniaK
                            • 01-2009
                            • 3682

                            W ramach dostaw z tego tygodnia w PIWOmaniaKu stawiły się już:

                            Amber Po Godzinach Barley Wine
                            AleBrowar Hard Bride American Barley Wine
                            Brokreacja/Dukla Imperialny Nafciarz Dukielski Whisky Rye Imperial Brown Porter
                            Piwojad Suska Smoked Plum Robust Brown Porter
                            Perun Orzechowy Gaj (Brown Porter)
                            ReCraft Mentor (Porter Bałtycki)
                            Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts
                            Bytów/Rockmill O Imperial Porter Coffee & Salt
                            Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout
                            Piwojad Ametyst Coconut Imperial Stout
                            Olimp Bacchus Wine RIS
                            Birbant RIS Blended Barrel Aged
                            Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips
                            Nepomucen Hook Tropical Stout
                            PiwoWarownia Kawko i Mlekosz Coffee Milk Stout with Vanilla
                            Miłosław Dymione Brown Ale
                            Ursa Noc nad Otrytem Belgian Dark Ale
                            Ursa Bieszczadzcy Mocarze Belgian Blond Ale - nowa etykieta
                            Piwoteka Kapitan Claymore Wee Heavy
                            Wrężel Tropical Imperial IPA
                            Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA
                            Birbant Hopsbant Fresh IPA
                            Pinta Vermont IPA
                            ReCraft Mc Farmer (American IPA) - nowa etykieta
                            Pracownia Piwa Hoppy New Year 2017
                            Nepomucen Break Oatmeal IPA
                            Nepomucen Taupo New Zealand IPA
                            Nepomucen Mist Smoked & Rye AIPA - zmieniona receptura / nowa etykieta
                            Ursa Carynki z Caryńskiej Indian Summer Ale
                            Ursa Rejwach na Kazimierzu Belgian Summer Ale
                            Raduga Clockwork Orange (Orange TeaPA)
                            Antybrowar Proporcja American Pale Ale - nowość
                            Antybrowar Antygona Wood Aged Sour Ale
                            Antybrowar / Vagabund Brauerei Projekt Vagabund Berliner Sauer mit Hibiskus
                            Ursa Dwa Winne Misie Belgian Style Sour Ale
                            Deer Bear Laidback Pineapple Sour Fruit Ale
                            Deer Bear Let's Cook Gose z jeżyną
                            Deer Bear Let's Cook Gose z morelą i limonką
                            Whisker „A 1” Sour Milk Saison hibiskus + wiśnia
                            Witbier Red Cieszyński
                            Cameleon Chabrowy New Zealand Wheat - nowość
                            Nepomucen Farm American Wheat - nowa etykieta
                            Nepomucen Saison
                            Nepomucen Smoke (Smoked Pale Ale wędzone drewnem gruszy)
                            Browar Okrętowy Langskip Gotlandricka
                            Waszczukowe Janusz Moczywąs Dortmunder Export
                            Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
                            Opat Bitter Extra Chmelené Pivo (Pilsner)
                            Nachmielona Hoptimum bezalkoholowy napój chmielowy

                            Zapraszamy! - tym bardziej, że w kwestii dostaw, nie jest to nasze ostatnie słowo.
                            fb/PIWOmaniaK
                            www.piwomaniak.com
                            Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                            Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                            PIWOmaniaK jest czynny:
                            od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                            w sb od 12:00 do 19:00
                            nd - pn: nieczynny

                            Comment

                            • Serokomlak
                              PIWOmaniaK
                              • 01-2009
                              • 3682

                              Jopen / Browar Stu Mostów Polished Black Gold Baltic Porter

                              Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout zawitała ponownie na pokładzie PIWOmaniaKa!

                              W PIWOmaniaKu jest już nowe, kooperacyjne piwo holenderskiego browaru Jopen z miejscowości Haarlem i wrocławskiego browaru Stu Mostów - Polished Black Gold Baltic Porter.

                              Jopen to jeden z najbardziej utytułowanych i najstarszych browarów rzemieślniczych w Holandii. Browar warzący zarówno piwa nowofalowe, piwa odkrywcze (autorskie), ale również te tradycyjne, czy nawet historyczne. Jak relacjonują członkowie Browru Stu Mostów: "Świetnie się od samego początku rozumieliśmy i szybko zdecydowaliśmy się wspólnie wyprodukować styl, który wspaniale
                              promuje polskie piwowarstwo – Porter Bałtycki! Oczywiście w nowej aranżacji – ze słodem żytnim!"

                              Opis piwa:

                              Słody/ekstrakt:

                              Podobnie do koźlaka (Bocka) podstawę zasypu Portera Bałtyckiego stanowi słód monachijski – który nadaje głębokiej, słodowej podstawy, łączy się go z wyraźną pełnią tego stylu. W niewielkim udziale dodatek stanowią słody karmelowe oraz słody palone – nadającej ciemnej, ale nie kruczoczarnej barwy. To właśnie wizytówka portera bałtyckiego – mają być w nim obecne nuty kawy i czekolady, ale nigdy nie spalenizny i popiołu. My dodaliśmy słodu żytniego – nadającego nieco więcej charakteru – w smaku lekkiej pikantności, a w teksturze – niesamowitej gładkości i lepkości, przez co porter ten wydaje się jeszcze pełniejszy.

                              Chmiele:

                              Portery bałtyckie mogą mieć dość szerokie spektrum chmielowości – od dość subtelnej, po wyraźną (nigdy wysoką). Chcieliśmy nieco uwypuklić ten aspekt, dlatego dodaliśmy polskich chmieli – Iunga i Sybilla, tak, aby ich ziołowy i przyprawowy profil z czystą i szlachetną goryczką, był jednak wyczuwalny.

                              Styl: Rye Baltic Porter
                              Parametry
                              Ekstrakt: 22,0 %
                              Alkohol: 9,2 %
                              IBU: 47
                              Składniki:
                              Słody: słody jęczmienne: monachijski; pilzneński, słód karmelowy 120 EBC, słód melanoidynowy, słód carafa special III, słód żytni, słód czekoladowy pszeniczny
                              Chmiel: Goryczkowy: Iunga (PL) /aromatyczny: Sybilla (PL) /
                              Drożdże: W34/70
                              Wygląd: ciemnobrunatne, z brązowymi przebłyskami
                              Aromaty: ciemnego pieczywa – pumpernikiel, marmolada śliwkowa, ciemnego słodu – kawy, czekolady, lukrecji, ciemnych owoców – jeżyny, ciemne wiśnie
                              Smak:
                              wyraźna słodowość, aksamitność
                              wyraźna gęstość, chlebowość (pumpernikiel)
                              szlachetna goryczka, posmak gorzkiej czekolady

                              Temperatura serwowania: 14-16 ⁰C
                              Szkło: Sensoric, Sniffter
                              fb/PIWOmaniaK
                              www.piwomaniak.com
                              Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                              Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                              PIWOmaniaK jest czynny:
                              od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                              w sb od 12:00 do 19:00
                              nd - pn: nieczynny

                              Comment

                              • Serokomlak
                                PIWOmaniaK
                                • 01-2009
                                • 3682

                                Jutro szukajcie w PIWOmaniaKu poniższych piw z dzisiejszych dostaw:

                                Jopen / Browar Stu Mostów Polished Black Gold Baltic Porter - nowość
                                Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout
                                Doctor Brew RIS Brandy Barrel Aged
                                Browar Spółdzielczy Babskie Wild Cherry RIS
                                ReCraft / Widawa 18 Oak Aged FES - nowość
                                Absztyfikant Hydrozagadka Baltic Salty Stout
                                Markowy Puchacz Milk Stout z przyprawami
                                ReCraft Milkołak (Milk Stout) - nowa etykieta
                                Browar Jana Milk Stalova (Milk Stout)
                                Pinta ŻytoRillo Black Rye Amarillo IPA
                                Palatum Immortalis American Barley Wine
                                Hopo Jambo Grubo Albo Wcale Imperial IPA - nowość
                                Browar Jana Kumar Double IPA
                                Brodacz Duży Volt Polish Double IPA
                                Doctor Brew Double IPA
                                Browar Stu Mostów Salamander AIPA
                                Markowy Wilczy Szlak American IPA
                                Pinta Vermont IPA
                                Birbant Hopsbant Citra IPA
                                Birbant 10 Hops (IPA)
                                Birbant Red AIPA
                                Kingpin Vandal Rye IPA z Jałowcem
                                Artezan Mera IPA
                                Pracownia Piwa Dwa Smoki Wit IPA
                                Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
                                Artezan Pacific Pale Ale
                                Jan Olbracht Śmietanka (Hefeweizen)
                                Jan Olbracht Pomarańczarnie Króla Witbier
                                Pinta Hoplaaga India Pale Lager
                                Łańcut 14 Lager - nowość

                                Zapraszamy!
                                fb/PIWOmaniaK
                                www.piwomaniak.com
                                Sklep Roku 2022, 2021, 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
                                Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014

                                PIWOmaniaK jest czynny:
                                od wt do pt w godz. 13:00 - 21:00
                                w sb od 12:00 do 19:00
                                nd - pn: nieczynny

                                Comment

                                Przetwarzanie...
                                X
                                😀
                                🥰
                                🤢
                                😎
                                😡
                                👍
                                👎