Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Wyselekcjonowane nowości (9), wyczekiwane powroty (Eksport!, "tomaty") i sprawdzone uzupełnienia PL (dwa collaby PIWOmaniaKa!, Sigurd), umilą nadchodzący długi weekend🇵🇱

Jeśli lubicie spore dawki chmielu, to będziecie ukontentowani! Wśród IPA są piwa nachmielone pod wieczko (zdecydowanie powyżej średniej dla piw chmielowych)!
Do tego gorzkie kraftowe Jasne Pełne i Bitter z żytnia podbudową. Jest ciekawie.

Równie chętnie witamy na pokładzie PIWOmaniaKa szeroką paletę piw ciemnych - od wyraziście nachmielonych po deserowe i słodkie:

▶Wysokoekstraktywne / ciemne:
📌Cztery Ściany Eksport (26 Plato Double Oaked Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
📌Trzech Kumpli Sigurd (Imperial Baltic Porter Cognac Barrel Aged)
📌Maryensztadt Darkness My Friend – Imperial Baltic Porter Lapsang Souchong Dry Fig & Salt
📌Maryensztadt Darkness My Friend – Imperial Baltic Porter Juniper Bitter Orange
📌Gryfus Portowiec (Baltic Porter)
📌Cztery Ściany / Szynkarnia Kaszkiet (India Export Porter Bramling Cross & Columbus hopped) - nowość
📌Artezan / Lervig Wanna Cookie? (Raspberries & Chocolate Imperial Milk Stout / Imperialny Stout Mleczny z malinami i ziarnami kakaowca) - nowa edycja
📌Sady / Golem Fat Barrels (Dark Strong Ale 30,0° Blend (Peated Whisky, Bourbon, Red Wine) Barrel Aged 17,2% ABV)
📌Sady / PIWOmaniaK Barrel of Barley (24 Plato Barley Wine Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey Barrel Aged)

▶Mocno nachmielone "górniaki" (głównie IPA):
📌Artezan Overkill (Triple West Coast IPA Citra, Galaxy & Strata hopped) - nowość
📌Palatum [Faktoria] Winchester Strait of Hormuz (116 IBU Imperial IPA Krush, Simcoe & Equanot hopped)
📌Artezan After Dark (Black IPA Sabro, Simcoe, Idaho 7 Cryo & Equanot Cryo hopped)
📌Gryfus / Piwoteka zGryfus (Black IPA Simcoe, Chinook & Citra hopped) - nowość
📌Brokreacja Hdr [Hadra by Patrycja Dobrzańska ex Pracownia Piwa] (American IPA Strata, Talus, Citra Lupomax & Nelson Sauvin Amplifire hopped) - nowość
📌Green Head / PIWOmaniaK The Cult Of The Warrior (High IBU West Coast IPA Ahtanum, Citra, Enigma, Simcoe, Warrior hopped)
📌Artezan IPA Tour: Session West Coast IPA Citra & Motueka hopped - nowość
📌Sady – In & Out Series – Rye ESB (Żytnie Extra Special Bitter) - nowość
📌Artezan – The Pub Crawl: Manchester Bitter (English Bitter Mt Hood, Fuggle, East Kent Goldings hopped)

▶pozostałe style:
📌Maryensztadt Wild & Funky Everyday Flanedrs Red Ale 2026 - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Everyday Spontaneous Fermentation Brett Ale
🍅Magic Road Tomato (Vegetable Sour Ale with Tomatoes, Sea Salt, Herbal Pepper & Basil / z pomidorami, solą morską, pieprzem ziołowym i bazylią)
🍅Magic Road Hot Tomato (Vegetable Sour Ale with Tomatoes, Sea Salt, Curry Spice & Habanero Pepper)
🍅Maryensztadt Summertime Tomato & Pepper (Gose with tomato & pepper / Gose z pomidorami i pieprzem)
🍅Maryensztadt Summertime Gose Tomato & Basil (Gose z pomidorami i bazylią)
📌Moon Lark / Brofaktura Playground. Gorzki Polski Lager (Bitter Polish Pale Lager) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Przyjechały do nas nowości z Pinty - z serii Hopzz_ - piwa limitowane, których z założenia powstają tylko pojedyncze warki. Aktualnie mamy cztery unikatowe piwa z linii Hopzz_ - opartej o wyselekcjonowane odmiany chmielu, dostępne w niewielkich ilościach, w danym okresie czasu:

Pinta Hopzz_ Forward 25,0° (Hazy Triple IPA Sabro DynaBoost hopped)
Pinta Hopzz_ Impact 20,0° (Hazy Double IPA Krush Cryo hopped)
Pinta Hopzz_ Field 16,5,0° (Hazy IPA Nelson Sauvin™, Sabro®, Motueka™ hopped) - nowość
Pinta Hopzz_ Glance 16,5,0° (Hazy IPA Citra®, Eggers Special hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Premiera Hoppy Imperial Baltic Porteru Njörðr

Dwa lata temu - na 10-lecie Brofaktury i 11-tą rocznicę założenia PIWOmaniaKa, uwarzyliśmy pierwsze kooperacyjne piwo w stylu Hoppy Imperial Baltic Porter na polskich chmielach od PolishHops. Było to Østersjøen (26 Plato Hoppy Imperial Baltic Porter Izabella, Vermelho & Zombie hopped – hop rate 24 g/l), które zebrało znakomite opinie wśród blogerów piwnych i było chętnie kupowane przez naszych klientów. Zachęceni tak ciepłym przyjęciem rok później - w 2025 - znów wspólnie uczciliśmy nasze rocznice warząc Ægir öl (26 Plato Hoppy Imperial Baltic Porter Zux 47, Amora Preta, Zu-12 & Exp 2/20 hopped – hop rate 27 g/l).
Można powiedzieć, że już tradycyjnie - w tym roku również wypuszczamy na rynek rocznicowego Hoppy Imperial Baltic Portera (oczywiście chmielonego tylko polskimi odmianami) - na 12-lecie Siedleckiego Browaru Restauracyjnego Brofaktura i 13-tą rocznicę założenia PIWOmaniaKa, a jest nim:

Njörðr (26 Plato Hoppy Imperial Baltic Porter Zu-12, Zi-1, Exp 3/20, Pałacowy hopped – hop rate 28 g/l).

Njörðr - nordycki bóg spokojnego morza, jego zasobów i nadmorskich bogactw. Władca wiatrów i sztormów. To jemu wikingowie powierzali swoje wyprawy, prosząc o pomyślne wiatry, spokojne wody i bezpieczny powrót do domu.
W posiadaniu Njörðra był niezwykły statek - legendarny Skíðblaðnir, który mógł pomieścić na swym pokładzie wszystkich bogów! Co więcej - można go było składać, a złożony mieścił się w kieszeni! Taki jest właśnie nasz wyraziście chmielony Imperialny Porter Bałtycki - jest limitowanym skarbem (wszak Porter Bałtycki, obok piwa w stylu Grodziskim, to skarb polskiego piwowarstwa), wyrażającym całe bogactwo polskich chmieli, a mieści się w stylowej butelce-ampułce - można ją łatwo schować do kieszeni i traktować jako skarb z płynnym, czarnym złotem.

Nasz Imperialny Porter Bałtycki to hołd dla morskich wypraw i polskiego piwowarstwa. Ciemny, mocny i wyraziście chmielony polskimi, eksperymentalnymi odmianami. W głębokim, palonym tle pojawiają się nuty gorzkiej czekolady, kawy i suszonych owoców, a całość wieńczy intensywna, szlachetna chmielowa kontra.
To piwo dla tych, którzy lubią zejść głębiej. Gęste, potężne i pełne charakteru, niczym skarb wydobyty z otchłani morza.

Wznieście toast za Njörðra. Niech morze będzie spokojne, a kufle nigdy puste. Skål!

Po butelki Njörðra zapraszamy do PIWOmaniaKa!