Kolor: Bladozłoty, lekko zmętniony. [4] Piana: Biała, wysoka, drobna, sztywna i trwała. [4.5] Zapach: Chmiel, słód i... lekkie, ale ulotne na szczęście, warzywka. [3.5] Smak: Chmielowa goryczka ze słodową podbudową, choć goryczka nieco płaska. [3.5] Wysycenie: Dość wysokie, jak na browar restauracyjny. [4] Opakowanie: Klasyka, czyli: bączek, byle jaka eta "zastępcza" i goły złoty kapsel. [3] Uwagi: Niezobowiązujące piwo, w sam raz na pogaduchy w Bierhalle.
Kolor: Jaśniutko żółty, piwo mętne. [4] Piana: Biała jak śnieg, bardzo gęsta - oczka drobniutkie. W momencie podania na około 3 cm, w trakcie picia redukuje się do mgiełki na powierzchni, obręczy przy szkle i nielicznych plam Czyli początek na 5, potem tylko 2, czyli wychodzi średnia 3,5 [3.5] Zapach: Głównie drożdżowy z wytrawnym cytrusem. [4] Smak: Bardzo przyjemna chlebowo-zbożowa podstawa poparta wyraźna goryczką trawiasto-chmielową długo goszczącą na podniebieniu. Do tego nuty drożdżowe z owocowym tłem. Dobrze komponujące się smaki, klasyczny pils. [4] Wysycenie: W górnej strefie normy ale nie przeszkadzające w piciu. [4] Opakowanie: Typowy bierhallowy, gruby, przysadzisty kufel 0,4 l, podkładki przyniesione przez kelnerkę wraz z piwem. Czyli wszystko jest jak trzeba. [5] Uwagi: Smaczny, orzeźwiający pils, próbowany na miejscu w browarze 18.03.2016, cena 9 zł za 0,4 l.
Bardzo czysty profil pilsowy, jakby nie bierhallowy, bez nadmiaru słodowych akcentów, ale też bez posmaku goryczkowej wody, piana i kolor - wzorcowe, zapach - estry, słód, zioła. Klasyka warta polecenia.
Piwo z małego browaru restauracyjnego w Görlitz, 100m od pieszego mostu granicznego. Określane jest jako czeski Pils. Alkohol 4,7%, ekstraktu brak, jest za to informacja o zalecanej temperaturze serwowania wynoszącej 6-7 stopni. Piwo jest mętne, co jest zaskakujące, jak na Pilsa. Zapach bardzo...
Dziwny ten pils. Słodki. W tle nuty goryczkowe, ale naprawdę marginalne. Jako mieszkaniec Niemiec, nie jestem nauczony takich pilsów. Kolejny polski pils z woltażem 6%. Przecież to jest absurd i nie spełnia definicji tego gatunku. Barwa złota. Piana została. Zapach ziołowy, chmielowy. Tylko...
Comment