Kolor: ciemno-brązowy, wpadający w czarny [4] Piana: beżowa z drobnych i średnich pęcherzy, opadając dziurawiła i tworzyła spore bąble. [3.5] Zapach: ciemnych i palonych słodów z kawą na pierwszym planie, dalej suszona śliwka, pumpernikiel i likier. W tle kakao. [4] Smak: kawa, czekolada, w słodszym odcieniu, do tego odrobina suszonych owoców, kakao. Wyczuwalne nuty sherry. Kontra goryczkowa, palona i alkoholowa. Procenty dają efekt lekkiego pieczenia od przełyku. [4] Wysycenie: W granicach średniego - optymalne [4.5] Opakowanie: Trochę dziwny ten design ale zwraca uwagę oko na etykietę. Zbyt mało info. [4.5] Uwagi: Zaskakująco pijalny, po słodszej stronie mocy IP.
Kolor: Minimalne rubinowe przebłyski na brzegach, generalnie czarna dziura. [4] Piana: Beżowa, bardzo drobna, średniowysoka, trwała. [4] Zapach: Suszone owoce, nie tylko śliwki, czekolada, kawa, daleki powiew karmelu. [4] Smak: Oleista czekolada deserowa, rodzynki, może ślad rumu, w tle nuty gorzkiej kawy, wyczuwalny (ale łagodny) alkohol, wiśnie w czekoladzie chyba też... [4.5] Wysycenie: Niskie, stosowne. [4] Opakowanie: Cóż, ukłony dla Pana Piotra, ew. Franka Kimono .
Nazwa budzi miłe wspomnienia, ale nawiązania nie rozumiem... Nowa seria browaru, kapsel browaru. [4] Uwagi: Bardzo smaczny porter, rzeczywiście, nieco w słodową stronę mocy. Jeśli spotkam gdzieś, kupię, żeby zadołować. Będzie się działo!
Kolor: Czarny albo brunatny, nieprzejrzysty. [5] Piana: Średnio obfita, średnie i drobne pęcherzyki, ciemno beżowa, średnio trwała [4] Zapach: Palony, kawa, kakao, suszone owoce, może rodzynki, średnio intensywny, przyjemny. [4] Smak: Super. Gęste, oleiste, ciemna czekolada, rodzynki, kawa, trochę wzmacnianego wina(specjalistą nie jestem, niech będzie że to sherry), nuta syropu na kaszel, słodycz obecna, ale całkiem dobrze przykryta, średnia palona goryczka, po za tym dość wyraźny alkohol. [4] Wysycenie: Niskie - dobrze pasuje. [4.5] Opakowanie: Nudne, etykieta nie najlepiej naklejona, mało informacji(niedokładny skład, brak ekstratku) [2.5] Uwagi: Smaczne piwo, złożone i treściwe. Mam jeszcze jedną butelkę, ale najwcześniej otworzę w przyszłym roku, bo jeszcze nie do końca się ułożyło. Warka do 28.05.2018.
Festiwal jest nr 9. Pogoda dopisała. Parę nowych uczestników i niektóre browary zadbały o ławki. Ceny w zależności czy piwo czy PIWO od nastu od 22zł czyli również na plus.
Toteż ad rem, bo naprawdę wybór spory:
1) Stodoła, RIS ze śliwką, inkryminowanej brak, ale w zapachu...
Drewno Amburana z Boliwii. Jak doczytałem ta roślina daje efekt podobny do bóbu Tonka.
.
Piana - na początku przy nalewaniu potem szybko nic.
Lacing - nic.
Gaz - mini.
Barwa - pod mocne światło rubin czerwony. ...
Browar rzemieślniczy z San Diego w Kalifornii, który w tym stanie ma jeszcze sieć browarów restauracyjnych. Działa od 1989 r.
Nazwa browaru to hołd złożony Karlowi Straussowi niemieckiemu piwowarowi pochodzenia żydowskiego, który dostał się do Stanów w 1939 r. i zrobił karierę...
Porter Bałtycki Bourbon Oak to edycja limitowana jednego z najlepszych porterów bałtyckich na świecie
– leżakowana z płatkami dębowymi z beczek po amerykańskiej whiskey.
Piana - trochę na początku potem z trzaskiem znika do zera.
Lacing...
Piana - więcej na początku potem obwódka.
Lacing - niewiele.
Gaz - lekki.
Barwa - pod mocne światło - rubinowy.
Aromat - raczej na słodko, kawa, czekolada, ciemne susze owocowe...
Comment