Dobry Browar, Steve IPA

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[samson-miodek]

Piwo jest naprawdę poprawne. Dość spora podbudowa słodowa, bardzo przyjemna goryczka - nie jest na bardzo wysokim poziomie, ale pojawia się w odpowiednim miejscu i w odpowiednim natężeniu. Choć na początku wydaje się krótka, z czasem rodzi obawy o to, że będzie zalegać, ale ostatecznie jest taka jakiej bym wymagał przy takim piwie i deklarowanym IBU
Piana bardzo niska, drobnopęcherzykowa, bardzo szybko zanika, lacingu brak.
Niestety wyszynk w browarze jest, co dość oczywiste, w tak niskiej temperaturze, że z początku piwo ciężko ocenić. Po nabraniu wyższej temperatury, pojawia się konkretna ilość nut karmelowych, a piwo staje się dość ciężkie mimo tego, iż odfermentowanie nie jest szczególnie niskie.
W pierwszym momencie aromat skojarzył mi się z Torpedo. Co prawda to wrażenie szybko znikło, ale sam fakt jest już godny pochwały
Podsumowując - piwo absolutnie poprawne, przyjemne. Jeśli piwowar utrzyma poziom na pewno będę do niego wracał.

[samson-miodek]

Jeśli piwowar utrzyma poziom na pewno będę do niego wracał.

Oczywiście do piwa, nie do piwowara

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy, lekko zamglony. [4]
Piana: Brudnobiała, drobna, niewysoka i nietrwała. [3]
Zapach: Cytrusy, owoce tropikalne i delikatne powiewy sosny. [4]
Smak: Goryczka, konkretna, z akcentem orzechowym, ślad owoców tropikalnych i karmelu. [4]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Typowe dla browaru, z niedźwiedziem , akcenty różowe. Piwo nie nazywa się "Steve IPA", lecz "IPA z Gniezna"! [4]
Uwagi: Smaczna IPA, taka... mięsista .

Moja ocena: [3.9]