Wysoki ekstrakt tego hefeweizena i to się trochę czuje. Piana obfita, opada powoli i systematycznie, barwa bardzo jasna,lekkie zmętnienie, wysycenie w sam raz. W zapachu goździki, banana znacznie mniej. N ie jestem fanem pszenicznych, ale to jest - zdaje się - poprawna i dość treściwa pszenica.
Kolor: złocisty, delikatna mgiełka [4] Piana: biała, drobna dość delikatna, jakiś czas trzyma poziom potem opada, powoli ale zauważalnie [3.5] Zapach: miły, słodowo-chlebkowo-owocowy [3.5] Smak: pełne i treściwe, lekkie w piciu,świetnie wyczuwalne banany i chlebowość, w tle delikatny cytrus, goryczka wyczuwalna, bardzo dobra baza słodowa wieńcząca każdy łyk lekko słodkawym smakiem [4.5] Wysycenie: bez zarzutu [5] Opakowanie: ładna ale zbyt ciemna etykieta, gładki kapsel [4] Uwagi: Bardzo fajna pszenica, kolejne miłe zaskoczenie z piwem z tego browaru
Ostatnia zmiana dokonana przez becik; 2018-11-28, 20:56.
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Kolor: Złotobursztynowy zmętniony. [4] Piana: Biała, drobna, dość wysoka i trwała. [4] Zapach: No fajny. Typowa dla pszenicy nuta banana i zboża, delikatne, śladowe wręcz cytrusy. [3.5] Smak: Cytrusy, lekki kwasek, ślad banana, lekka goryczka. Również sympatyczny. [4] Wysycenie: Nieprzesadnie wysokie, zwłaszcza dla pszenicy. [4] Opakowanie: W zasadzie seryjna eta dla browaru. Czarnomarmurowa. [4] Uwagi: Dzięki becikowi wypite, więc dzięki.
To taka dość klasyczna pszenica...
Do Erfurtu przybyliśmy w poniedziałkowe popołudnie 12.08.2024. Po rozłożeniu się w hotelu i spacerze po pięknej starówce wypadało udać się na jakieś miejscowe piwo. Z ośmiu browarów jakie znajdują się w mieście w poniedziałki czynny jest tylko jeden - Waldkasino, więc nie było...
Rodzinny browarek powstały w 2015 roku w miejscowości 10 km na zachód od centrum Nürnberg. Najszybciej można tu dojechać pociągiem do stacji Zirndorf i dojść 1300 m, ewentualnie podjechać autobusem 70 lub 72.
Odwiedziliśmy browar 29.11.2023. Żółty, 2-piętrowy budynek ze spadzistym...
Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
Witam.
Wczoraj zrobiłem swoje drugie piwko, pierwsze z zacierania. Piwko pszeniczne z zestawu BA,Hefeweizen Jasne pszeniczne 13blg. Oczywiście,nie obyło się bez problemow i przemyśleń.
Comment