Zapanbrat, [Trzech Kumpli] Porter Bałtycki

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kaczka116
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2015.10
    • 1351

    #1

    Zapanbrat, [Trzech Kumpli] Porter Bałtycki

    Piwo gotowe do oceny
    Nie mów hop zanim nie nachmielisz
    Untappd
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19348

    #2
    Mocno risowy ten porter i jeszcze powinien poleżeć, ale potencjał jest.

    Comment

    • kosher
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛
      • 2005.04
      • 2336

      #3
      Błędem Trzech Kumpli było zrobienie tego portera jako 20-tki.
      Wodnistość jest wyczuwalna, piwu brak ciała.
      Praktycznie nie ma akcentów owocowych, nie ma słodyczy, dominuje wyraźna paloność, czekolada i kawa i ten miks jest przyznam udany, choć profil jest jeszcze nieco chropowaty, powinno pomóc temu piwu wyleżakowanie.
      Na tą chwilę moja ocena to trójka z plusem.
      Warka 17/01/20.
      Używki Świata, Bukowińska. 9.30 zł.

      Comment

      • Pancernik
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2005.09
        • 9827

        #4
        Ocena z ARTomatu

        Kolor: Brązowoczarny, nieprzejrzysty. [4]
        Piana: Ciemnobeżowa, drobna, dość wysoka, ale kompletnie nietrwała. [3]
        Zapach: Gorzka czekolada, kawa, może trochę skórki od chleba albo płatków? Ślad wiśni w alkoholu. [4]
        Smak: Czekolada, wiśnie, a w zasadzie praliny wiśniowe. Mięsisty, choć też wyczuwam pewną lekkość, w zasadzie mi to nie przeszkadza. W zasadzie... [4]
        Wysycenie: Średnie, prawie niskie. Śladowo musuje. [4]
        Opakowanie: Prosta, klasyczna eta. Do bólu. I to mi się podoba . [4]
        Uwagi: Smaczne piwo, pralinowo-wiśniowe. Skłaniam się ku opinii kolegów, ja też preferuję portery bałtyckie "pełnomorskie", powyżej 9% i ok. 22* .

        Moja ocena: [3.9]

        Comment

        • DariuszSawicki
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼
          • 2012.08
          • 2870

          #5
          Ocena z ARTomatu

          Kolor: Czarny, nie widzę prześwitów. [4.5]
          Piana: Jasnobrązowa, niska, bardzo szybko opada, nie zdobi szkła. [3]
          Zapach: Wiśnia, trochę kawy... słabo. [3]
          Smak: Wiśnia, czekolada i melanoidyny, czyli trochę podgrzana skórka chleba. Jest też sporo palonych nut, końcówka smakuje jak mocniejszy stout. [3.5]
          Wysycenie: Niskie, pasuje mi tu. [4]
          Opakowanie: Niezwykle prosta etykieta z niezwykle pompatycznym opisem z tyłu. [4]
          Uwagi: Smakowało, ale mógłbym z miejsca wymienić 10 lepszych polskich porterów bałtyckich. Termin do 17.01.2020.

          Moja ocena: [3.375]

          Comment

          • Petitpierre
            Major Piwnych Rewolucji
            🥛🥛🥛🥛
            • 2014.01
            • 2628

            #6
            Termin do stycznia 2020.
            Czekolada, praliny, wino marsala, chleb żytni, wanilia.
            N. dolna czekolada, ale kwaskowata.
            W smaku czekolada mleczna, słodkie, nuta jarzębiny. Bardzo ciekawe
            Mały porterek-przyjaciel nerek

            Comment

            • becik
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🥛🥛🥛
              • 2002.07
              • 15003

              #7
              Ocena z ARTomatu

              Kolor: czarny [5]
              Piana: brązowa, drobna, mocna i zwarta, można jeżyka z zapałek zrobić [4]
              Zapach: delikatny, lekka paloność z odrobiną śliwki [3.5]
              Smak: pełne, treściwe, dobrze wyważona paloność, posmak wytrawnej kawy z czekoladą gorzką, odrobina wanilii, leciutki posmak suszonej śliwki, bardzo dobry balans [5]
              Wysycenie: bez zarzutu [5]
              Opakowanie: prosta i klasyczna etykieta, firmowy kapsel [5]
              Uwagi: Mi to piwo naprawdę smakowało, zrównoważone i zbalansowane, nie wiem co poprzednikom w nim nie pasowało

              Moja ocena: [4.375]
              Attached Files
              Ostatnia zmiana dokonana przez becik; 2020-02-25, 18:57.
              Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

              Comment

              • Javox
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                🥛🥛🥛🥛🥛
                • 2009.11
                • 6791

                #8
                Ekstrakt 20.0* - alko 8.0%

                Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
                Lacing - sporo z krążkowaniem.
                Gaz - średni.
                Barwa - bardzo ciemny brąz, pod mocne światło rubinowy.
                Aromat - praliny i czekolada.
                Smak - dość słodko, czekolada, pomadki, cukierki kakaowe, cukierki Kukułki, nie za duża goryczka.

                Niezłe, naprawdę niezłe

                Bardzo ładna etykietka (taka jak powyżej u Becika)

                Comment

                Related Topics

                Collapse

                • darekd
                  Zapanbrat [Trzech Kumpli], Full Citra
                  darekd
                  Hazy IPA (single hop - Citra)

                  Ekstr. 15%
                  Alk. 5,6%

                  Aromat - chmielowy, cytrusowy mix i muśnięcie mango, w tle lekka słodowa nuta (a właściwie płatki owsiane)
                  Piana - wysoka, w spokojnym tempie opada do trwałego, cienkiego kożuszka
                  Barwa - słomkowo-żóltawa,...
                  2025-10-03, 01:20
                • darekd
                  Zapanbrat, [Trzech Kumpli], Wheeler
                  darekd
                  Irish dry stout (w wersji nitro)

                  11% ekstr.,
                  4,1% alk.

                  Warzone m.in. z dodatkiem słodu żytniego i palonego jęczmienia

                  Aromat - kawa i palone ziarno
                  Piana - niższa, zwarta, dość nietrwała, na dłużej niewiele zostaje
                  Barwa - smolisty z...
                  2025-03-03, 21:02
                • Petitpierre
                  Trzech Kumpli, Porter Wędzony
                  Petitpierre
                  Nie znalazłem wątku. Do 2022. Szynka, trochę dymu-ładnie. Kierunek wędliniarsko-masarski. Widoczny w smaku tussipect, dość oleiste. Taka solidna czwórka.
                  2025-02-01, 10:06
                • darekd
                  Zapanbrat [Trzech Kumpli], Lager
                  darekd
                  12,5% ekstr.

                  5,5% alk


                  Aromat - nieco ziołowego chmielu i jeszcze mniej słodu bez jakiegoś wyraźnego profilu

                  Piana - umiarkowana, trwałość podobnie, trochę zostaje na szkle

                  Barwa - zamglone jasne złoto

                  Wysycenie - średnie,...
                  2024-08-15, 20:31
                • Javox
                  Zapanbrat, [Trzech Kumpli] Wonder Haze
                  Javox
                  Hazy APA

                  Ekstrakt 12.5*, alko 4.8%
                  Chmiele: Mosaic, Citra.

                  Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
                  Lacing - trochę było.
                  Gaz - średni.
                  Barwa - zamglony żółto pomarańczowy.
                  Aromat - lekko funky cytrusowość, wielowątkowy...
                  2023-12-02, 17:02
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...