Długo zapowiadany browar restauracyjny w Gorzowie Wlkp. w końcu wystartował w 2024 roku, chociaż miał ruszyć już dwa lata wcześniej.
Znajduje się w 4-gwiazdkowym hotelu Pavco. Hotel drogi i ekskluzywny, podobnie jak restauracja, z tym że lokalizacja hotelu nie za bardzo atrakcyjna....
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni
Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden- Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
- Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
2025-02-11, 20:56 -
Kveikowa IPA z alko 4,2%. (Ebbegarden Kveik).
Chmiele: Columbus, Cascade, Simcoe, Azacca.
IBU - 15
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Gaz - średni.
Lacing - trochę było.
Barwa - lekko zamglony żółty.
Aromat - cytrusy z kierunku...2020-12-07, 23:43 -
Cześć, zastanawia mnie jedna kwestia. Z racji ograniczeń sprzętowych mogę działać jedynie na wątkach ok. 10 l. Chcę kupić paczkę drożdży suchych Voss Kveik MJ. W przypadku US05 albo S04 wsypywałbym wszystko na jedną warkę, ale słyszałem opinie, ze z kveikami nie ma co przesadzać.... -
Piwoteka Narodowa, Hit sezonu, american saison (na www mają sasion)
BLG 12,5, ABV 6,2, slody jęczmienny i pszeniczny, nie podane chmiele i drożdże.
Otwiera się bez syknięcia, z butelki aromat żaden.
Nalewa się z minimalną pianą, która szybko opada do porwanego dywanika,...2026-04-03, 09:56