Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Mikołajki, Sezon na Nidzkie

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Mikołajki, Sezon na Nidzkie

    Saison z Mikołajek.

    14% ekstr.
    5,1% alk.
    26 IBU

    Chmiel - słoweński Styrian Golding

    https://browarmikolajki.pl/sezon-na-nidzkie/

    Aromat - na początku kwasowa owocowość, potem trochę też obórki, nieco chmielu
    Piana - umiarkowana, średnia trwałość z dłuższą koronką
    Barwa - ciemne złoto, lekkie zmętnienie
    Wysycenie - średnie z żywym musowaniem
    Smak - początkowo wyraźniejsza kwasowość (jabłka), szybko przyszła wysoka goryczka od chmielu (moim zdaniem powyżej deklarowanego IBU). Potem jednak obie cechy się przegryzają. Nuta owocowa kwaskowych jabłek dominuje. Jest łagodna korzenność. Na finiszu razem z wyraźnym ziołowym chmielem. W ustach zostaje wyraźniejsza goryczka
    Treściwość - nieco lżejsza (jak na ekstrakt) pełnia

    Trochę dużo tej goryczki, wolałbym więcej korzenności. Poza tym piwo jest rześkie i dobrze pijalne. W lecie nad wodą i nie tylko, nie tylko na Mazurach, sprawdzi się bardzo dobrze. Fajne.

Working...
X