Stu Mostów, New look NEIPA

[darekd]

6,2 % alk.

Chmiele: Mosaic i Motueka

Aromat - chmielowy (żywiczność, owoce tropikalne w kierunku mango)
Piana - wysoka, umiarkowanie trwała
Barwa - mocno zmętnione, zabielone jasne złoto z białymi farfoclami
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodszy i miękki profil owsianych ciastek, minimalnie śmietankowy owoce tropikalne, goryczka bardzo łagodna, dłuższa. Chmielu dużo, pozostaje lekko pikantny, rozgrzewający posmak
Treściwość - nieco solidniejsza pełnia

W składzie słód i płatki owsiane. Powinni to piwo nazwać Oat NEIPA. Moim zdaniem, trochę z tym owsem przesadzili, choć z drugiej strony jest to dość oryginalne, a przede wszystkim łatwo pijalne piwko. Przyzwoite, nieco specyficzne, mi smakowało

[e-prezes]

Jeśli dobrze pamiętam ten styl tak ma, że zamglenie uzyskuje się właśnie jak w wicie - niesłodowym surowcem. Dodatkowo nadaje on (owies) miękkości, a ten styl nie jest mocno goryczkowy. Tu raczej efekt zapachowy się intensyfikuje. A wracając do nazewnictwa, to jak on jest do 25 % to nie widzę potrzeby zmieniać nazwę stylu.

[darekd]

Zgadzam się, ten styl tak ma, że używane są do jego produkcji bardzo często płatki owsiane i czasami też pszeniczne. Goryczka jest mniejsza, słodowość podpbita przez miękkie akcenty.
W tym wypadku ten owies w moim odczuciu miał też odzwierciedlenie w smaku i dlatego tak napisałem, ale to bardziej w tonie żartobliwym.