Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Stu Mostów, Symbolic Four

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13625

    #1

    Stu Mostów, Symbolic Four

    New England DIPA uwarzony w kooperacji z browarem Cztery Ściany.

    7,2% alk.

    Aromat - chmielowy, cytrusy i inne "zielone" owoce (kwaskowe tony niedojrzałych owoców), po przelaniu dochodzą słodsze tropiki
    Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
    Barwa - mętna, zabielana jasna pomarańcza
    Wysycenie - umiarkowane, musujące z lek
    Smak - wyraźniejszy chmiel z cytrusami i innymi trochę żywicznymi owcami tropikalnymi. Miękkie tony owsiane (w składzie owies pod postacią słodu i płatków) z lekką słodyczą. Minimalnie alkohol, goryczka nieznaczna
    Treściwość - solidna

    Zasiali górale owies, od końca do końca owies i chmiel. Efekt zamierzony (sami piszą o "mlecznej prezencji", którą tworzy słód i płatki owsiane w składzie). To może komuś pasować, ale mam wrażenie, że to piwo różni się od pozostałych limitowanych edycji głównie etykietą. W tym wypadku stworzoną "na kolanie" (byle jak, mimo że pomysł zaakcentowania dwóch par małżeństw właścicieli obu browarów jest fajny). Poprawne

    Współpraca z Browarem Cztery Ściany. Jasna, mocno owsiana Double IPA o mlecznej prezencji i wysokiej mętności. Owocowa fermentacja podkreśla chmielenie: Citra i Krush z Nectaronem i Riwaką tworzą aromaty od białych owoców, przez tropiki, po morele.

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...