Zamkowy, Żywiecki Porter

[Szakali]

Ostatnio go piłem chyba na święta , muszę kupić i popróbować nowe wypusty .
A z tego co pamiętam to ten pity w święta o dziwo coś mi nie smakował , ale partii nie pamiętam ani co było nie tak ...

[DariuszSawicki]

Tyle, że to nie nowa warka jeżeli jest do listopada. Widziałem już w sklepach do stycznia 2015 (a i pewnie są też bardziej świeże), a ta bardzo metaliczna jest do grudnia, czyli "nowsza"

Moja warka jest do 22.11.2014 i będę jej bronił jak niepodległości!
Wyraźnie zaznaczyłem, że metal był wcześniej.
Dalej jest? Trudno, ale sprawdzę następne warki.
Jak będzie żelazo, to o tym wspomnę.
Jutro specjalnie pochodzę po mieście, żeby znaleźć nowsze warki.

[zohan666]

Tyle, że to nie nowa warka jeżeli jest do listopada. Widziałem już w sklepach do stycznia 2015 (a i pewnie są też bardziej świeże), a ta bardzo metaliczna jest do grudnia, czyli "nowsza"
eidt: możliwe też, że problem dotyczy np. co drugiej, czy co trzeciej warki.

[Mario_Lopez]

@DariuszSawicki - No to mnie troszkę uspokoiłeś, bo wczoraj właśnie porter ten wchodził zadziwiająco gładko, pianę miał oczywiście "na poziomie", także może ominęła mnie ta "Stalowa" warka

W każdym razie cieszę się, że wszystko znowu gra jak należy.

Pozdrawiam.

[DariuszSawicki]

Kurczę, tego jeszcze nie grali, metal w porterze....

Muszę trochę zmienić zdanie, bo do sklepu przyszła właśnie nowa warka, która różni się od tej, którą piłem gdzieś 2 lub 3 tygodnie temu.
W zapachu nie ma żadnego metalu!
Piana cudowna, bardzo trwała.
Kolor prawie całkowicie czarny. Pod światło lekkie prześwity.
No i najważniejsze, czyli smak w kontekście metalu. Jest on bardzo lekki, co dla mnie jako alergika na tę wadę piwną jest wiadomością doskonałą.
Nie będę tu się rozpisywał na temat innych doznań smakowych i zapachowych, bo chodziło mi o zbadanie gwoździ w piwie.
Jest to najlepszy porter z Cieszyna od 3 lat.
Mario Lopez-pij spokojnie i z przyjemnością.
I najważniejsze: to piwo to warka do 22.11.2014. Wcześniejsze były bardziej zmetalizowane, a i za następne nie ręczę. Jutro pójdę sobie do sklepu i zakupię więcej.

[Rogerson]

Jakby nie patrzeć porter w luźnym porównaniu do jakiegoś gatunku muzycznego, to black metal, więc wszystko się zgadza

[Mario_Lopez]

Kurczę, tego jeszcze nie grali, metal w porterze... W mojej wczorajszej wersji na szczęście nie wyczułem żadnej metaliczności, jednak skoro mówicie, że tak jest, to następnym razem się poważnie zastanowię przed zakupem Cieszyńskiego porterka...

Miejmy nadzieję, że to tylko jednorazowy wybryk i wszystko wróci do normy w najbliższym czasie.

PS: Piłem wczoraj także Brackie i obecności żelaza również nie wyczułem. Chyba muszę mieć szczęście.

[DariuszSawicki]

Piłem ostatnio równocześnie Porter i Brackie i stwierdzam, że wyraźnie więcej metalu jest w tym pierwszym.
Dziwne, porter jest bardziej treściwy i powinien ten metal jakoś bardziej zamaskować.

[Pendragon]

Też wyczułem wielką dawkę metalu. Zapewne zamienili Brackie z Porteram w tankach leżakowych i taki efekt.

[zohan666]

Nigdy mi w tym piwie nie przeszkadzała metaliczność, ale ostatnio piłem warkę z datą do (bodajże) drugiej połowy grudnia 2014 i był taki gwóźdź, że ledwo dopiłem.

[Mario_Lopez]

Żywiecki porter to klasyk nad klasykami w tym gatunku, Łódzki jest sporo lepszy, ale na ten moment ciężko go kupić w mojej okolicy (Kerfjur zaprzestał sprowadzać go niestety)

Jak dla mnie jest równie dobry jak ten z Brzeska, ale jest troszkę łatwiej dostępny i często tańszy (mowa o tych dostępnych cały rok)

Jak mam chęć na porterka w zimowy wieczór to najczęściej sięgam właśnie po tego Żywieckiego, oby był jak najdłużej

[leona]

Wziąłem butelkę prosto ze sklepu. I ku mojemu zaskoczeniu okazało się, że nie jest dobrze.
Alkohol dominujący i wyczuwalny na każdym poziomie czy to aromatu, czy smaku. Piwo mało rozbudowane, szorstkie, kwaskowate.
Plusem wyraźne akcenty palone i trochę czekoladowych, wyczuwalnych w ustach.

Miałem wrażenie, że świeży Porter Łódzki ostatnimi czasy jest mniej smaczny, płaski, alkoholowy a przy Żywieckim uderza feerią smaków.

Miałem poważnego kandydata na pudło w plebiscycie a tu, taka niespodzianka i zagwozdka.

[Javox]

Wczoraj byłem w kilku sklepach Porteru Żywieckiego pod sufit

[zgreg]

Byłem dziś w dwóch sklepach gdzie ŻP zawsze byl a tu pustki :-(

[dlugas]

U mnie podobnie.

Jest dostawa. Stoi żywców P. tak z półmetra półki. Stoi z 2-3 tygodnie (nie wiem czy dokładają na bieżąco) \ilość znika do kilku sztuk, dziura i brak towaru.
okocimy, corneliusy itp. stoją zawsze w takiej samej liczbie czyli na ull lub na 90% pojemności ich miejsca na półce.

Tezy są dwie
-albo smakosze porterów preferują w smaku żywca i dlatego znika on szybciej i szybciej rotuje
-albo to co wyżej plus Ci którzy kupują portery do porterówki itp. a Żywiec P. jest najbardziej znany i najtańszy.


Ja skusiłem się kilka dni temu na Corneliusa P. bo parę sztuk miało datę do 04.14, więc już mi odleżakowali sporą część czasu. Z żywcem niestety(stety) już tak się nie dzieje :] nonstop nowe warki z jeszcze odleglejszą datą.

BTW> mam pytanie, czy ktoś wie jak to wygląda z Żywcem P. zbliża się data ważności (w tych mniejszych sklepach, gdzie rzadko, ale się zdarza, że ten porter tyle leży) i czy oni trzymają to piwo do końca czy powiedzmy miesiąc przed przyjeżdża przedstawiciel i je wymienia (zabiera, wylewa,rozdaje itp.) ?

W sumie pewnie ten żywiec P. nie zdąży się przeterminować w sklepie, bo biorą go niewielkie ilości, a on sam ma dość sporą datę przydatności i jest (jak sami zauważyliśmy) schodzącym porterem na rynku