Kolor: Jasno żółty, odpowiednio mętny,nieprzejrzysty,jak na niefiltrowane przystało. [4] Piana: Mocna, gęsta, Zostawiająca obręcze na szkle po każdym łyku. Aż wyrwał nam się okrzyk zachwytu gdy kelner przyniósł kufle ze sztywnymi "czapami" na 5 cm. [4.5] Zapach: Dość dobrze wyczuwalny, drożdżowy, z lekką ożywczą nutą chmielową. Na szczęście u Vojaka Švejka w Piotrkowie nie unosiła się dymna, papierosowa zawiesina i zapach dało się ocenić. [4] Smak: Wyraźny, świeży, drożdżowy ale nie za ostry, ciut owocowy, pozostawiający na podniebieniu lekką goryczkę. [4.5] Wysycenie: W sam raz. Gaz utrzymujący piękną pianę ale nie powodujący nadmiernych "reakcji beknięciowych" [4.5] Opakowanie: Pite "U Vojaka Švejka", podane w grubym, półwysokim kuflu, niestety bez jakiegokolwiek logo browaru czy piwa. [3] Uwagi: Prawdopodobnie "Švejk" to jedyne miejsce gdzie można spróbować tego piwa. A szkoda bo warto. Nieczęsto zdarza się by browar przemysłowy pokusił się o wypuszczenie "niefiltrowańca" w dodatku tak pełnego i treściwego smaku. A to tylko 10-ka!
Kolor: Złotawy, jak gdyby lekko "przyszarzały". [4] Piana: Nie stwierdzono, ale miałem nalewane bardzo długo, z przerwami do PET-a tak, aby było "pod korek", więc pierwotnie piana była godna. [4] Zapach: Niezbyt silny, słodowy, jakieś nuty kwiatowe nawet...? [4] Smak: Nuty słodowo-owocowe, a nawet jakby miodowe. Trochę słodkawe. Jeszcze jakaś nuta - a może nawet to karmel? [4] Wysycenie: Mimo PET-a - OK. [4] Opakowanie: Niestety, nie zauważyłem, czy "U Svejka" mają swoje szkło. Generalnie, lokal mnie się podoba, więc tak też oceniam. [4.5] Uwagi: Miałem wątpliwości, czy to 10-tka. Ale chyba tak, i to sympatycznie treściwa. Smaczne piwo.
Czy piwo niepasteryzowane i niefiltrowane może być przechowywane poza lodówką?
Nie mam na myśli długiego leżakowania a powiedzmy tydzień przetrzymywania w szafie.
Nowość w Dino. Cena 2,99zł, alkohol 5,2%, ekstrakt 11,7%. Na przedniej etykiecie mamy napis "piwo dolnej fermentacji". Na tylnej mamy informację, że to pils i że idealna temperatura spożycia to 4-7st. Barwa ciemna słomka, zapach marginalny, słodowy, piana gęsta, obfita. Smak zaskakujący....
Ekstrakt 10.9*, alko 4,5%
Chmiele: Magnum i Lubelski.
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - zbożowość z nutą chmielu.
Smak - lekko...
Comment