Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Proef [Mikkleller & Budvar], # Year of the Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13417

    #1

    Proef [Mikkleller & Budvar], # Year of the Lager

    Współpraca duńskiego kontraktowca z Czechami w belgijskim browarze.
    To wydarzenie musiało zakończyć się mało oryginalną filmową produkcją (hipsterskie tatuaże na przebijających piątki rękach, ściekająca piana, toasty i mało odkrywcze teksty)

    https://www.youtube.com/watch?v=nQqEJkUlqrM#:~:text=Mikkeller%20founder%20 Mikkel%20Bjergs%C3%B8%20had%20a%20running,%F0%9F%8 7%A8%F0%9F%87%BF%F0%9F%8C%9F%20Watch%20our%20film% 20to%20discover%20more.

    ale czeska ambasada w Kopenhadze zamieściła o tej inicjatywie informację:

    Budvar, the national brewery of the Czech Republic, has announced a new collaboration beer with Mikkeller, the cult Danish craft brewery.


    To nie dziwi, bo to chyba jest inicjatywa pijarowców z należącego do państwa browaru w Budziejowicach żeby wypłynąć w ten sposób na międzynarodowe wody.
    Czy to jest inicjatywa udana to nie wiem, ale najważniejsze jest piwo:

    Alk. 4,6%, Ekstr. ?, chmiel żatecki

    Aromat - subtelna słodowość, lekkie owoce. Chmiel też łagodnie z nutą kwiatową i minimalnie ziołową. Po przelaniu owoce wyraźniejsze
    Piana - wysoka, zwarta, trwała z dłuższym kożuszkiem
    Barwa - zamglone złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - Nuty owocowo-drożdżowe na starcie, trochę zbożowych niuansów. Chmiel wyraźniejszy niż w aromacie z tonami łąki i ziół. Podczas picia goryczka wzmaga się. Wyraźniejsza, ale nie przesadzona i oczywiście o wiele bardziej wyraźna niż w czeskim Budvarze. Chmielowy długi finisz
    Treściwość - pełne

    Trochę aromat po przelaniu nie był idealny (ale piwo zbliżało się do terminu).
    Poza tym piwo znacznie lepsze niż produkcja medialna na jego temat

    Bardzo dobrze pijalne, w smaku bardzo fajnie podkreślony profil chmielu żateckiego, ogólnie fajne piwko z przyjemnością wypite.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; wczoraj, 01:21.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
    darekd
    Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

    Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

    Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
    2022-06-24, 22:17
  • darekd
    Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
    darekd
    Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

    Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

    Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
    2022-06-24, 21:39
  • darekd
    Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
    darekd
    Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

    Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

    Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

    Aromat -...
    2022-06-24, 23:49
  • darekd
    Kundmüller, Weiherer Festbier
    darekd
    Browar z bawarskiej Górnej Frankonii spod Bambergu, który w tym roku obchodzi swoją 150 rocznicę.
    W związku z tym uwarzono tego Festbiera o zaw. ekstr. 13,8% i alk. 5,8%
    Chmiel to Spalter Select

    https://www.brauerei-kundmueller.de/...herer-festbier...
    2024-12-07, 00:04
  • darekd
    Nachmelená opice, IPA 14%
    darekd
    Znany już browar ze śląskiego Karniowa (Krnov) przy granicy z Polską. Ostatnimi czasy mocno dała mu się we znaki powódź.

    14,4% ekstr.
    6% alk.
    50 IBU

    Chmiele: Amarillo, Citra, Summit, Simcoe. Słody: pilzneński, bawarski, caraaroma, carared

    https://w...
    2025-11-24, 23:05
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...