Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

De Koninck, Ruby Red 8%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • danhaj
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2010.04
    • 620

    #1

    De Koninck, Ruby Red 8%

    Piwo z jedynego browaru w Antwerpii. Jak przekonują na stronie Koninck na pytanie o pierwsze skojarzenia z miastem Antwerpia wśród większości odpowiedzi padną słowa: Skalda (Schelde - rzeka przepływająca przez miasto), Zoo, Katedra Najświętszej Marii Panny oraz ... browar De Koninck.
    Piwo zakupione zostało w szklanej butelce 0,75, zakorkowanej niczym dorodne wino:



    Zawartość alkoholu 8% obj.

    Zapach - nuty owocowe, słodowe
    Kolor - miedź, bursztyn wpadające w brunatną czerń
    Wysycenie - po odkorkowaniu lekko buzuje, podczas konsumpcji nieco szczypie w język, potęgując doznania smakowe
    Smak - przede wszystkim owoce, słodowe echa, karmel, orzechy, ledwie wyczuwalna goryczka, nieco kwaskowe, karmel. Przypomina nieco niektóre dokonania Trapistów.
    Opakowanie - ascetyczne połączenie elementów czerni i czerwieni. Część osób mogłaby uwierzyć, że jest to słabe wino ze względu na butelkę a nawet logo DK (De Koninck) układające się na etykiecie w kształt kielicha, a być może szampana, w końcu korek mocowany jest częściowo na zewnątrz wzmacniany metalowym pierścieniem.
    Uwagi: bardzo ciekawe, oryginalne piwo, coś jak połączenie lambica z trapistami. Po odkorkowaniu trzeba wypić do końca, ponieważ korka nie da się wcisnąć na nowo do butelki
    Ostatnia zmiana dokonana przez danhaj; 2011-10-03, 22:19.
    Wycieczki do czeskich browarów (z Krakowa)

    www.czechforum.pl

Related Topics

Collapse

  • darekd
    ? [TankBusters], Cybertank
    darekd
    West Coast IPA
    Ekstr. 15
    Alk. 6,5
    Chmiele: jakiś eksperymentalny HQG#3, Riwaka, Vista, Chinook

    pod tą nazwą uwarzyli kiedyś inną West Coast IPA

    Aromat - chmielowy z owocowym miksem (po otwarciu były wyraźniejsze na chwile cytrusy, potem białe winogrona),...
    2025-11-14, 00:41
  • vitia1
    Balony na wino 20l i 5l
    vitia1
    Robiłem wino, ale jakoś ostatnio nie mam czasu na to.
    Może ktoś z browarników robi też wino lub nalewki (te mniejsze balony idealnie do tego się nadają) i mu się przyda.

    Mam 7szt. balonów plastikowych (butle po wodzie mineralnej). Mnie sprawowały się wyśmienicie i...
    2018-11-06, 10:54
  • Prusak
    Ca' del Brado, Baccarossa
    Prusak
    Podobny eksperyment jak w przypadku Baccabianca, tyle że z dodatkiem czerwonych winogron.
    Znajduje to odzwierciedlenie w kolorze, praktycznie rzecz biorąc czerwonkawo-brązowym.
    Woń winna, bardziej stonowana niż w odmianie białej, wyczuwalne nuty ziemistości winnej.
    W smaku podobnie,...
    2025-11-08, 16:17
  • Serokomlak
    Islandia, Siglufjörður, Vetrarbraut 8-10, Segull 67 Brewery
    Serokomlak
    Siglufjörður - miast(eczk)o (niespełna 1,2 tys. mieszkańców) - najbardziej wysunięte na północ w Islandii, na półwyspie Tröllaskagi, na brzegu fiordu o tej samej nazwie, który łączy się z Oceanem Arktycznym. Siglufjörður otaczają szczyty górskie sięgające 900–950 m n.p.m.
    ...
    2024-10-06, 01:35
  • Javox
    Heaney, Hold The Pause
    Javox
    Session IPA z alko 5%.

    Chmiele: Citra, Sabro, Simcoe.

    Piana - duża potem została cienka warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
    Aromat - lekko, białe wino z cytrusami, winogrona.
    Smak - lekko...
    2025-12-15, 16:52
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...