Od stosunkowo niedawna dostępne są dla piwowarstwa specyfiki oddrożdżowe, w których te organizmy produkują aromaty znane nam z chmielu.
Np.
Czyli może to zastąpić częściowo lub całkowicie użycie chmielu aromatycznego. Na razie piszą o zastosowaniu w piwach...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Cześć,
Mam nadzieję, że wybrałem dobry dział.
Chciałbym poradzić się bardziej doświadczonych użytkowników co mogło się stać z piwem bo trochę mnie to dziwi, w skrócie opiszę sytuację.
Zakupiłem 6 piw (ten sam karton i data i godzina), grodziskie white ipa warka... -
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE
zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w
XI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
Termin konkursu będzie zgodny z V Częstochowskim Festiwalem... -
Gen P – Brofaktura
Alkohol: 6,8% / 14,2 ? ° P / 85 ? IBU
Styl: West Coast IPA
Chmiele: polskie eksperymentalne odmiany PŁ-128, PŁ-01
Uwarzono w: Browar Brofaktura, Siedlce (Polska)
Na etykiecie podają że Modern West Coast IPA. Jeśli walnęli cukru do...2025-11-19, 00:13 -
Egzotyczne
Grodziskie, zwycięzca Konkursu Piw Domowych.
Ekstrakt 9.5*, alko 4.1%
Dodatki: Sumak, liście Kaffiru, sól morska.
Chmiele: Magnum, Motueka, Mosaic.
Piana - sporo, więcej na początku potem pełna warstwa.
Lacing - sporo.
Gaz...