Strakonice, Strakonický Zlaťák Čokoládový 17%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13307

    #1

    Strakonice, Strakonický Zlaťák Čokoládový 17%

    Być może to jedyna warka tego piwa i „bukowego” i Imperiala /o których później/ Niepasteryzowane.
    W składzie słody jęczmienne, w tym wędzony, prażony jęczmień oraz proszek kakaowy.

    17%ekstr. 6,5% alk.

    Aromat – umiarkowana wędzoność, wyczuwalne inne słody, ciut owoców
    Piana – gęsta, umiarkowanie wysoka, kremowa, pozostaje na szkle
    Barwa – smolisto-brązowa, prawie nieprzejrzysta
    Wysycenie – umiarkowanie
    Smak – przede wszystkim rozbudowany, początkowo dość silnie wędzony, potem dym rozchodzi się w pozostałych smakach – jest gorzka czekolada, paloność, wyraźna chmielowa goryczka z długim finiszem oraz suszonymi owocami. Wszystko to przypomina trochę czekoladowe ciastko nasączone rozgrzewającym alkoholem z gorzką czekoladą, niesłodkie. Można się doszukać trochę smaczków przywodzących na myśl portera Finisz długi, palony z goryczką i trochę wędzonością
    Treściwość – całkiem spora, ale gładko się pije

    Bardzo ciekawe piwo, zaczyna się od wędzoności, potem przychodzą inne posmaki. Czyli fantazyjne piwo dolnej fermentacji. Nie można tego pić sesyjnie, ale pije się zdecydowanie przyjemnie. Ciekawe, oryginalne, myślę że warto.

    Limitowana edycja z Drink-Hali we Wrocławiu

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Strakonice, Letní speciál
    darekd
    Korzystając z uroków mijającego lata spróbowałem letnią nowość z browaru w południowoczeskich Strakoniach.

    Letní speciál to lekkie piwo dolnej fermentacji chmielone odmianami: Mandarina Bavaria (DE), Fuggles (GB), Enigma (AUS) i Amarillo (US).
    Chmielone również na zimno....
    2025-09-21, 21:36
  • heckler
    Strakonice, Palackého náměstí 83, Minipivovar Haďák
    heckler
    Strakonice, to malownicze miasto w południowych Czechach, położone na zbiegu rzek Otavy i Volyňki. Po jednej stronie rzeki można zwiedzać ładny, gotycki zamek, a po drugiej na skromnym, kiszkowatym ryneczku od 2022 roku działa browar Haďák.
    Pierwszy człon nazwy browaru to nazwisko właściciela,...
    2025-08-19, 09:23
  • darekd
    Strakonice, Klostermann Hořký Ležák
    darekd
    Południowe Czechy, gdzie piwa zazwyczaj mają niższą goryczkę i wyżsżą słodycz. Stąd może odpowiedź ze strakonickiego browaru, który również wpisuje się w ten trend.

    Jedenastka a według https://www.pivovar-strakonice.cz/ to dokładnie 11,8% ekstr.
    Alk. 4,7%

    Chmiele to...
    2024-09-21, 22:27
  • Petitpierre
    Trzech Kumpli, Porter Wędzony
    Petitpierre
    Nie znalazłem wątku. Do 2022. Szynka, trochę dymu-ładnie. Kierunek wędliniarsko-masarski. Widoczny w smaku tussipect, dość oleiste. Taka solidna czwórka.
    2025-02-01, 10:06
  • darekd
    Bamberg Klosterbräu, Bamberger Rauchbier
    darekd
    Legendarny, historyczny browar we frankońskim Bambergu i o dziwo nie oceniane tu dotąd piwo (no chyba, że nie znalazłem...)

    Ciemny Rauch na słodzie z bukowego wędzenia ze złotymi medalami na European Beer Star 2021 i 2022.

    https://klosterbraeu.de/

    13,1% ekstr.,...
    2024-01-29, 23:37
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...