Tweet
SaazAle.cz to nowy projekt browaru na serię piw powstałych przy współpracy z Instytutem Chmielarskim w Żatcu. Użyto nowego żateckiego chmielu o symbolach 4964, 5227
APA
ekstr. 14%
alk. 6%
Aromat - lekkie cytrusy, śliwka, też trochę słodkie owoce, znikoma żywiczność, biszkoptowa słodowa podbudowa. Aromat jest dość łagodny, ale przyjemny
Piana - średniowysoka, gęsta, stabilna, pozostawia trwały kożuszek
Barwa - ciemna słomka/złoto, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - lekko cierpkie owoce, ale też łagodna owocowa słodycz, llekka korzenność, łagodna biszkoptowa podstawa, finisz długi, łagodnie goryczkowy, przyjemny. Chmielenie wyraźne, bo piwo lekko piecze, ale chmiel jest łagodniejszy od amerykańskich, do których te nowe gatunki zapewne nawiązują
Treściwość - pełne piwo
Piwo bardzo dobrze pijalne, harmonijne. Dzięki chmielom ma łagodny cytrusowy sznyt, ale zachowuje balans i dzięki temu wysoką sesyjność. Kolejne ich bardzo dobre piwo.
Otrzymane w prezencie podczas wspólnego spotkania na festiwalu w Hradcu.
APA
ekstr. 14%
alk. 6%
Aromat - lekkie cytrusy, śliwka, też trochę słodkie owoce, znikoma żywiczność, biszkoptowa słodowa podbudowa. Aromat jest dość łagodny, ale przyjemny
Piana - średniowysoka, gęsta, stabilna, pozostawia trwały kożuszek
Barwa - ciemna słomka/złoto, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - lekko cierpkie owoce, ale też łagodna owocowa słodycz, llekka korzenność, łagodna biszkoptowa podstawa, finisz długi, łagodnie goryczkowy, przyjemny. Chmielenie wyraźne, bo piwo lekko piecze, ale chmiel jest łagodniejszy od amerykańskich, do których te nowe gatunki zapewne nawiązują
Treściwość - pełne piwo
Piwo bardzo dobrze pijalne, harmonijne. Dzięki chmielom ma łagodny cytrusowy sznyt, ale zachowuje balans i dzięki temu wysoką sesyjność. Kolejne ich bardzo dobre piwo.
Otrzymane w prezencie podczas wspólnego spotkania na festiwalu w Hradcu.
Comment