Browar zmienił swoją siedzibę i został przeniesiony na ulicę Dvořákova 1595/6. Tam sąsiaduje z pensjonatem i restauracją Victoria.
Warzelnia ta sama, tanków jest 9, a o dziwo do 3 skurczyła się otwarta fermentacja. Piwa dalej napijemy się na rynku w piwiarni u Šneka gdzie wali stęchlizną,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Piwiarnia firmowa browarku U Šneka znajduje się na starówce w odległości około 400 m od niego. To typowa czeska pivnice o swojskim klimacie. Jest tu pięć salek (w tym dwie dla niepalących), wszystkie z piwnicznymi łukowymi sklepieniami, wyposażone w drewniane ławy. Bar zaraz przy wejściu... -
Ekstrakt 13,7°Blg, alkohol 5,5%.
Piwo barwy bordowej, mętne.
Piana beżowa, dość gęsta z nielicznymi grubszymi bąblami na powierzchni, w momencie podania na niecałe 3 cm. Trwała dość długo, gruby kożuch (0,5 cm) pozostawał praktycznie do końca, na szkle trochę plam.
...2016-09-30, 16:00 -
Browarek zaczął swą działalność w połowie 2015. Mieści się w podwórzu kamienicy przy głównej ulicy Znojma, blisko starówki i dworca. Warzelnia jest samoróbką, do tego dość dziwną, bo choć ma pojemność 300 l to aż 5 kadzi
. W pomieszczeniu za nią znajdują się 4 otwarte kadzie...
-
Ekstrakt 11,5°Blg, alkohol 4,5%.
Kolor słomkowo żółty, piwo mętne.
Piana imponująca, gęsta, z wielką czapą ponad szklanką. Grubą warstwą (około 3 cm) trzymała się do dna i pozostała po wypiciu.
Zapach nikły, kwaskowo-drożdżowy.
W smaku od biedy da się...2016-09-30, 15:28