Bernard, India Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13082

    #1

    Bernard, India Pale Ale

    Alk. 5,6%
    Podobno dwunastka

    Aromat - na początku chmiel, potem lekkie cierpko-słodkawe owoce, ciut korzenności
    Piana - wysoka, nie jest zwarta, umiarkowanie trwała, zostaje na szkle
    Barwa - złota
    Wysycenie - średnie
    Smak - spora goryczka, wyszła metaliczność (wyraźna na skórze), słodowa podstawa dość lekka, nijaka, minimalne słodkawo-kwaskowe owoce, znów troszkę korzenności (i trochę jakbym czuł kolendrę jak z ich poprzedniego ejla). Goryczka jednak dominuje, taka dość trawiasta i dość toporna
    Treściwość - pełne

    Drugi ejl Bernarda, po ich niekoniecznie udanym:



    to prezentuje się niewiele lepiej, ale moim zdaniem też niespecjalnie udane.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13082

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6743

      #3
      Dalej 5.6% alko z IBU 53

      Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto.
      Aromat - zioła, pieprz?, zielsko, słodkawy słód.
      Smak - dość słodko, zioła, przebija się nieco grapefruit, średnia goryczka.

      Jakby było niezbyt ułożone ...ale ciekawe jest to co robią nasi sąsiedzi
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      Przetwarzanie...