Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Rohan, Baltic Porter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13633

    #1

    Rohan, Baltic Porter

    Wygląda na to, że do Kraiku Hulczyńskiego na czeskim Śląsku dopłynęła bałtycka fala

    Więcej o tym browarze i niesamowitym miejscu na końcu czeskiego świata tu:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a-86-u-komarku

    i na stronie:



    Raczej z tych lżejszych porterów bałtyckich - 18% ekstr., 7,1% alk.

    Aromat - czekolada, susz owocowy (śliwki, rodzynki), trochę palonych tonów
    Piana - średnia, trwalsza z długim kożuszkiem, zostaje trochę na szkle
    Barwa - smolista, ale nie potrzeba dużo światła by dostrzec rubinowe refleksy, leciutkie zamglenie
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - susz owocowy (śliwka), tony palone, trochę czekolady, leciutki owocowy kwasek. Na finiszu łagodna palona, dłuższa goryczka
    Treściwość - zdecydowanie wysoka, ale nie jest przesadnie ciężkie

    Choć nie jest to wysoko ekstraktowy (pow. 20%) przypadek, ale ma fajny charakter i świetną pijalność. Nie jest zbyt palony ani ciężki, natomiast stosunkowo żywy i "łatwy" w konsumpcji.
    Wypite z przyjemnością, bardzo dobre.

Related Topics

Collapse

  • etman
    2026.01.17 - Baltic Porter Day 2026
    etman
    Masonu się nie chciało tym razem napisać o baltic porteru dniu, więc notuję ja:

    Będzie Sobota, będzie robota.
    (prawie) czarna robota.

    W Opolu mamy jedynie kilka punktów:

    oficjalnie na mapce BPD widnieje tylko:
    - Czyste i złote (sklep)
    ...
    Start
    2026-01-17
    Koniec
    2026-01-17
    2026-01-15, 20:38
  • darekd
    Braumanufaktur Templin (Potsdam), Erntebock
    darekd
    Rzemieślniczy browar z Poczdamu.

    https://www.braumanufaktur.de/

    16,5% ekstr.
    6% alk.

    Aromat - susz owocowy (głównie jabłko), który po przelaniu bardziej przypomina pieczone jabłka, trochę karmelu, minimalny chleb, chmielowe muśnięcie
    Piana -...
    2025-01-25, 22:36
  • Ahumba
    2025.01.18 - Warszawa, Baltic Porter Day 2025 w CBM
    Ahumba
    "Baltic Porter Day 2025
    Jak co roku świętujemy to najważniejsze piwne święto. Spodziewajcie się przynajmniej czterech porterów na kranach, dużej selekcji butelek/puszek, specjalnego burgera i coś jeszcze wymyślimy" cytat ze strony wydarzenia...
    Start
    2025-01-18
    Koniec
    2025-01-18
    Adres
    Warszawa, ul. gen. Władysława Andersa 23,
    2024-11-03, 17:52
  • darekd
    Gusswerk, Eisbergbock
    darekd
    Koźlak lodowy (wymrażany) z rzemieślniczego browaru spod Salzburga.

    11,1% alk. (na stronie www podają 11,5%), ekstr. 23,8%

    Chmiele: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra

    Podają, że wymrażanie odbywa się w temp. - 20*C...
    2025-04-08, 22:58
  • ART
    Amber, Po godzinach - Espresso Vanilla Baltic Porter
    ART
    Alkohol: 8,5% • Ekstrakt: 21° P • IBU: ?
    Styl: Porter bałtycki z dodatkami
    Chmiele: ?
    Dodatki: kawa, wanilia

    Raczej unikam, bo wanilia w piwie to nie moja bajka. Ale że tu była tak delikatnie zaakcentowana (jak i kawa zresztą), że piwo smakowo obroniło się...
    2026-02-18, 00:24
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...