Zobak, IPA 14

[darekd]

Browar na czeskim Śląsku niedaleko Ostrawy.

Więcej tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-u-holubu

India Pale Ale,
Ekstr. 14%
Alk. 6
IBU 50
Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit

Aromat - cytrusowo-żywiczny chmiel, trochę biszkoptowo-ciastkowego słodu
Piana - wysoka, trwała, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - zamglone ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnio-wyższe, musujące
Smak - początek to solidna goryczka skontrowana szybko słodowością, która początkowo wydała mi się słodka.. Jednak podczas picia goryczka dominuje i poczucie słodyczy jest przykryte. Nuty od chmielu trochę cytrusowe. Goryczka dłuższa, może nieco tępa
Treściwość - solidna pełnia

Nieskomplikowane, oldskulowe (dużo chmielu i porządne ciało) , wyraziste w smaku. Solidne piwo, smakowało

https://pivovarzobak.cz/pivo/ipa-14/

[ART]

Byliśmy tam kilka miesięcy temu, IPKA fakt całkiem dobra. Ogólnie wszystkie próbowane piwa trzymały bardzo dobry poziom. A miałem co do tego wątpliwość wstępując do lokalu Zobaka z tą antyczną zajechaną wykładziną z lat 80tych na podłodze.