Historia tego kraftowca z Wysoczyny sięga 2011 r. kiedy działali w Igławie (Jihlava) jako Jihlavský radniční právovárečný pivovar.
Od 2018 warzą pod obecną nazwą w nieodległej wsi Kamenice w odremontowanym budynku starej gorzelni.
West Coast IPA
Ekstr. 14%
Alk. 6,3%
Chmiele: Citra, Simcoe
Aromat - wyraźny chmielowy grejpfrut, potem trochę żywiczności, po przelaniu dochodzi trochę biszkoptowego słodu
Piana - wysoka, średnie trwałość, dłuższy, poszarpany kożuszek
Barwa - ciemne złoto, leciuteńkie zamglenie
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmielowy start z wyraźnym grejpfrutem i mocniejszą goryczką, potem ciastkowo-biszkoptowy słód, ale chmiel nadal wyraźny. Finisz z chmielowymi kwaskowo-pestkowo-grejpfrutowymi nutami i dłuższym, rześkim finiszem i lekką pikantnością chmielową
Treściwość - trochę solidniejsza
Tu napisali, że to taki oldskul West Coast IPA: https://www.drinkcraftbeer.cz/p/west...best-0-5-l#315
i nie wypada się z tym nie zgodzić. Dodatkowo bez filtracji i pasteryzacji.
Dobre.
Od 2018 warzą pod obecną nazwą w nieodległej wsi Kamenice w odremontowanym budynku starej gorzelni.
West Coast IPA
Ekstr. 14%
Alk. 6,3%
Chmiele: Citra, Simcoe
Aromat - wyraźny chmielowy grejpfrut, potem trochę żywiczności, po przelaniu dochodzi trochę biszkoptowego słodu
Piana - wysoka, średnie trwałość, dłuższy, poszarpany kożuszek
Barwa - ciemne złoto, leciuteńkie zamglenie
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmielowy start z wyraźnym grejpfrutem i mocniejszą goryczką, potem ciastkowo-biszkoptowy słód, ale chmiel nadal wyraźny. Finisz z chmielowymi kwaskowo-pestkowo-grejpfrutowymi nutami i dłuższym, rześkim finiszem i lekką pikantnością chmielową
Treściwość - trochę solidniejsza
Tu napisali, że to taki oldskul West Coast IPA: https://www.drinkcraftbeer.cz/p/west...best-0-5-l#315
i nie wypada się z tym nie zgodzić. Dodatkowo bez filtracji i pasteryzacji.
Dobre.