BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Siemka, jestem nowy na forum. Mam za sobą 4 warki (ze słodów). Chcę uważyć Kentucky Common i natrafiłem na problem ze znalezieniem odpowiedniego słodu podstawowego. Hamerykanckie przepisy wołają o słód jeczmienny pale Ale z jęczmienia 6rzędowego. To co udaje mi się znaleźć w Polsce... -
"Northern English brown ale"
Ekstr. 13%
Alk. 5,3%
Puszka opatrzona znakiem XV lat PSPD
Aromat - słodowy, są orzechy i podpalany karmel, w tle lekki chmiel
Piana - niższa, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
Barwa - brązowy, pod światło...2026-03-04, 00:28 -
Browar w Grand Rapids (Michigan)
To jest ich mocniejsza, wyleżakowana w beczkach wersja Sumatra Mountain Brown (czyli z dodatkiem kawy sumatrzańskiej):
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...nders-sumatra-... -
Kooperacja browarów katalońskich.
Alk. 6%.
Chmiele: Galena (US), Fuggles, East Kent Golding (UK)
Aromat: kakao, trochę ciasteczkowe, orzechowe, czekoladowe, lekko podpalane, delikatny chmiel
Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka
... -
Nie znalazłem w wyszukiwarce tego piwa, a wydawało mi się, że kiedyś mogłem sięgnąć po to piwo
Seria " Maryensztadt klasycznie", alk. 5%
Aromat - słodowy, głównie kawa zbożowa, potem dochodzą orzechy i miękkie tony (ale nie karmel)
Piana - wysoka, zwarta,...2025-10-07, 20:49