Damm, Complot IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13280

    #1

    Damm, Complot IPA

    Mediterranean IPA

    Mediterranean IPA, elaborated with eight different kinds of hops, among then, one brewed at Prades. It's characterized by its intense bitterness and its fives notes of fresh mature fruit and citrics.


    Chodzi o to, że korzystają z chmielu uprawianego w Hiszpanii (Nugget). Poza tym jest jeszcze Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo, Mosaic

    14,9% ekstr.
    6,6 % alk.
    45 IBU

    Aromat - chmielowy, ale słodki (dominuje mango)
    Piana - średnia, trwalsza
    Barwa - złota, łagodnie zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - chmiel wyraźny, ale profil bardziej słodszy, owoce tropikalne, leciutka żywiczność, słodowa podstawa wyraźniejsza. Goryczka dość delikatna, chmielowe tony w żywe i z dłuższym finiszem
    Treściowość - solidna pełnia

    Ciekawe piwo, choć nie każdemu może odpowiadać taki profil. Dzięki temu wyróżnia się jednak w całej gamie podobnych ejli (też z mniejszych browarów)
    Generalnie przyzwoite.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13280

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120196.JPG
Views:	71
Size:	20,9 KB
ID:	2334224

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Anadolu Efes, Mediterranean
      Javox
      Limited Edition - 5,0%

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasne złoto.
      Aromat - zbożowość.
      Smak - słodkawo, zbożowość z lekką goryczką.

      Nie widzę szalonych różnic z tym piwem......
      2021-11-16, 22:30
    • darekd
      Pinta, Hopzz_Chapter
      darekd
      Hazy Pale Ale,
      12% ekstr.
      4,7% alk.

      Chmiel - Riwaka (w formie Subzero Hop Kief, jeden z kilku rodzajów chmielu w wersji płynnej)

      Aromat - wyraźny chmiel, taki jakby granulat rozgnieść w palcach, ciekawe że bardziej jest ziołowy (taki świeży) niż owocowy...
      2025-10-06, 22:56
    • darekd
      Carlow, O’Hara’s Tropical IPA
      darekd
      7,2 % alk.
      17% ekstr.

      Chmiele: Mosaic, Azaca, i El-Dorado a na zimno Citra i Mosaic

      https://www.carlowbrewing.com/tropical-ipa/

      Aromat - wyraźny chmiel, początkowo cytrusy, po przelaniu na pierwszym miejscu owoce tropikalne a cytrusy mają słodszy profil...
      2025-09-01, 23:28
    • becik
      Damm, Cerveza de Navidad 2019
      becik
      alk 6,5%, ekstr. 14,5%
      Piwo Marcowe

      kolor - zlocisty
      piana - biała, drobna, opada powoli
      zapach - głównie słodowy, dość intenswyny
      smak - lekkie jednocześnie pełne, fajna goryczka, stonowana lekko owocowo-słodowym smakiem z czego posmak słodu dominujący,...
      2020-07-22, 18:33
    • becik
      Damm, Oro Bilbao
      becik
      Browar nawiązuje do tradycji piwowarskiej z Bilbao, browaru Cerveceria Del Norte

      alk 6%

      kolor - miedziany
      piana - biała, gesta, trwała
      zapach - owocowo-słodowy
      smak - pełne, lekkie w odbiorze, lekka goryczka, delikatny wytrawny owoc, dobra baza...
      2020-07-18, 20:40
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...