La Grúa, La Cueva del Gato West Coast IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13172

    #1

    La Grúa, La Cueva del Gato West Coast IPA

    Kraftowy browar z Pontejos w Kantabrii (północna Hiszpania) uwarzył serię piw pod tą nazwą (wiem, że jest jeszcze DDH NEIPA) we współpracy z dwoma lokalami/sklepami z regionu Kastylia León - El Gato que Bebía Cerveza (Valladolid) i La Cueva del Lúpulo (Salamanka).

    Alk. 6%
    Chmiele: Citra i Simcoe

    Aromat - chmielowy, głównie cytrusy (grejpfrut, pomarańcza), też inne owoce (głównie tropikalne), odrobina żywiczności i lekki słód
    Piana - dość skąpa, niezbyt trwałą, po dłuższej chwili niewiele zostaje
    Barwa - mętna jasna pomarańcza
    Wysycenie - średnie, ale wyraźnie musujące i podpiekające
    Smak - wyraźny cytrusowy chmiel (trochę piecze), biszkoptowy słód skontrowany wyraźniejszą, dość długą goryczką
    Treściwość - pełne, jak na styl wyraźna

    Rześkie a zarazem słód "zmiękczył" i dodał trochę treści, dzięki czemu piwo nabrało bardzo dobrej pijalności.
    Fajne piwko wypite z dużą przyjemnością.

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...