De Molen, Borefts Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    De Molen, Borefts Bock

    Koźlak z malutkiego browaru w Bodegraven, w połowie drogi między Utrechtem i Hagą. Z tamtejszych piw znam jeszcze Witbiera i Oud Hollands Tuig.
    Alk. 6.2%, bączek 0.33 l z sympatyczną etykietą drukowaną domowym sposobem.
    Brązowe, mętne, przez to gaz niewidoczny dla oka ale wyczuwalny przez przełyk, piana po nalaniu z góry potężna i trwała. Aromat silny, kwaskowo-winno-owocowy. Po tym zapachowym wstępie smak trochę zaskakuje – jest w nim przede wszystkim treściwy palony słód i gorzka czekolada. W miarę picia owocowa nutka coraz mocniej dochodzi do głosu. W zapachu natomiast pod koniec pojawia się też ciemny słód, którego nie było tam na początku.
    Potwierdza się że holenderskie koźlaki to oddzielna kategoria, a czasem wręcz każdy z nich bywa z innej bajki
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #2
    Spróbowałem jeszcze raz , tym razem nie z bączka tylko ze szpilki ale pojemność ta sama.
    W zapachu już nie ma kwasku tylko sam palony słód.
    Smak palonego słodu, bardzo mocna palona goryczka, trochę owoców, ostry i intensywny a przy tym treściwy.
    Ciekawy koźlak, mocno brykający. Może powinien trochę poleżakować żeby nabrać zrównoważenia.
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • otvirak
      Rohozec, Třináctka
      otvirak
      Treściwy smak, czuć że 13. Chmiel, słód, lekko cytrusy. Przyzwoita piana, bez szału z gazem. Nie czuć alkoholu mimo, że "silne" Wcześniej na nie nie trafiłem, a szkoda
      2024-11-14, 18:56
    • darekd
      Warka, Złoty Pils
      darekd
      Z okazji 50 rocznicy powstania browaru uwarzono to jubileuszowe piwo.

      W składzie słód pilzneński i monachijski (bez niesłodowanych składników), chmiele: Lubelski, Magnum i Marynka.
      Alk. 5,0%

      Aromat - wyraźny ziołowy chmiel, pod tym lekki słód
      Piana -...
      2025-07-20, 00:10
    • darekd
      Herrnbräu, Helles Vollbier
      darekd
      Duży browar z Ingolstadt (Górna Bawaria)
      4,8% alk.

      Aromat - wyraźny słód ze zbożową, łagodną słodyczą
      Piana - wysoka, nie jest specjalnie zwarta, niezbyt trwała, trochę dłuższa koronka i strzępy kożuszka
      Barwa - ciemna słomka wpadająca w złoty
      ...
      2021-11-29, 23:35
    • darekd
      Zlatá kráva, 14 Tractor IPA
      darekd
      Browar z miasteczka Nepomuk w kraju pilzneńskim warzy od 2018 r.
      Więcej tu:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-zlata-krava

      14% ekstr.
      5,9% alk.
      50 IBU

      Niestety nie podają jakich chmieli używają

      Aromat - cytrusowy chmiel,...
      2025-09-27, 22:20
    • darekd
      La Grúa, La Cueva del Gato West Coast IPA
      darekd
      Kraftowy browar z Pontejos w Kantabrii (północna Hiszpania) uwarzył serię piw pod tą nazwą (wiem, że jest jeszcze DDH NEIPA) we współpracy z dwoma lokalami/sklepami z regionu Kastylia León - El Gato que Bebía Cerveza (Valladolid) i La Cueva del Lúpulo (Salamanka).

      Alk. 6%...
      2025-08-29, 22:55
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...