Brofaktura: Table Saison.
BLG: 8, ABV: 3,6
Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, słód pszeniczny, chmiel, skórka pomarańczy, drożdże
Data do 19.12.2026
Po otwarciu: lekkie syknięcie, spodziewałem się większego.
Po nalaniu: niska piana, pełen kożuszek, opada do porwanego dywanika, znaczy szkło. Kolor jaśniejszy niż na zdjęciu, lekko opalizujący, nie ma pęcherzyków CO2 odrywających się od dna...
Po powąchaniu: trochę pieprzu, trochę cynamonu, trochę śliwki, nawet lekko jeszcze niedojrzałej. Balans w stronę fenoli.
Po wypiciu: smak podobny zapachowi uzupełniony całkiem wyraźną goryczką. Mimo parametrów nie pozostawia wrażenia wodnistości, czy pustki.
Ogólnie bardzo dobry saison, wpasowujący się doskonale w moje wyobrażenie o stylu. Bardzo żałuję, że trafiłem go jesienią, bo gdybym spotkał go latem byłby częstym gościem w moim szkle.
BLG: 8, ABV: 3,6
Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, słód pszeniczny, chmiel, skórka pomarańczy, drożdże
Data do 19.12.2026
Po otwarciu: lekkie syknięcie, spodziewałem się większego.
Po nalaniu: niska piana, pełen kożuszek, opada do porwanego dywanika, znaczy szkło. Kolor jaśniejszy niż na zdjęciu, lekko opalizujący, nie ma pęcherzyków CO2 odrywających się od dna...
Po powąchaniu: trochę pieprzu, trochę cynamonu, trochę śliwki, nawet lekko jeszcze niedojrzałej. Balans w stronę fenoli.
Po wypiciu: smak podobny zapachowi uzupełniony całkiem wyraźną goryczką. Mimo parametrów nie pozostawia wrażenia wodnistości, czy pustki.
Ogólnie bardzo dobry saison, wpasowujący się doskonale w moje wyobrażenie o stylu. Bardzo żałuję, że trafiłem go jesienią, bo gdybym spotkał go latem byłby częstym gościem w moim szkle.